豆腐鱼又叫什么鱼,鱼豆腐是什么原料做成的

1、食堂那个豆腐鱼,那个鱼是什么鱼

1、肉跟豆腐一样嫩的鱼是豆腐鱼（龙头鱼）。龙头鱼（Bombay duck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

2、豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。豆腐鱼外形特征：中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。

3、龙头鱼 Harpadon nehereus Hamilton\x0d\x0a【俗名】水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。

2、什么是豆腐鱼?

豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。豆腐鱼外形特征：中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。

豆腐鱼，又称龙头鱼和九排扣鱼，是海鱼的一种。肉比内酯豆腐嫩嫩。这种鱼味道鲜美，刺很少。中间的刺和普通河鱼的刺差别很大。比较软。喜欢豆腐鱼的朋友可以试试这个做法。

豆腐鱼一般指龙头鱼 龙头鱼（Bombay duck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

3、在福州餐桌上常见的“水淀鱼”是什么鱼?

1、龙头鱼 （Bombay duck），合齿鱼科(Synodontidae)，学名Harpadon nehereus，分布于印度北部的河口，为中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。

2、“水淀鱼”是福州人常吃的一种海产鱼类，其特点是肉质软嫩，味美无刺，全身只有中间一条脊柱骨是硬的，所以又被称之“面条鱼”、“豆腐鱼”。

3、在福州餐桌上常见的“水淀鱼”是什么鱼？这种鱼其实在沿海地区很多地方也有，也被叫做面条鱼、丝丁鱼、流鼻鱼、佃鱼等等，不过它的中文学名还是挺霸气的，叫做龙头鱼。

4、豆腐鱼又叫什么鱼?

1、豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。豆腐鱼外形特征：中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。

2、龙头鱼 Harpadon nehereus Hamilton\x0d\x0a【俗名】水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。

3、肉跟豆腐一样嫩的鱼是豆腐鱼（龙头鱼）。龙头鱼（Bombay duck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

4、俗称豆腐鱼，学名龙头鱼，红烧很好吃。龙头鱼 介绍：龙头鱼（英文名：Bombayduck，拉丁学名：Harpadon nehereus），是灯笼鱼目，龙头鱼科。主要分布于印度北部的河口，为中国沿海常见食用鱼类。

5、豆腐鱼又叫龙头鱼，分布于印度洋和太平洋、中国南海、东海和黄海南部均产之、尤以浙江的温台和舟山近海以及福建沿海产量较多。它为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

6、“水淀鱼”是福州人常吃的一种海产鱼类，其特点是肉质软嫩，味美无刺，全身只有中间一条脊柱骨是硬的，所以又被称之“面条鱼”、“豆腐鱼”。

5、豆腐鱼的学名叫什么?

龙头鱼 Harpadon nehereus Hamilton 【俗名】水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。

豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。豆腐鱼外形特征：中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。

豆腐鱼一般指龙头鱼 龙头鱼（Bombay duck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

俗称豆腐鱼，学名龙头鱼，红烧很好吃。龙头鱼 介绍：龙头鱼（英文名：Bombayduck，拉丁学名：Harpadon nehereus），是灯笼鱼目，龙头鱼科。主要分布于印度北部的河口，为中国沿海常见食用鱼类。

豆腐鱼，即龙头鱼（Bombay duck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。

龙头鱼（Bombay duck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。

6、图中是什么鱼?

1、这是红月眉蝴蝶鱼。别名条纹蝴蝶鱼，为鲈形目、蝴蝶鱼科、蝴蝶鱼属、蝴蝶系列品种，原产于印度洋西部红海珊瑚礁海域。颜色、形态及斑纹都与月眉蝶类十分相似，但相较之下，颜色偏红一些，更为漂亮一些。

2、下图为 鞍带石斑鱼 Epinephelus lanceolatus ，俗称 龙趸、龙胆石斑、鱼、鮢鱼、鮢过鱼、深海野生大石斑鱼、枪头石斑鱼、倒吞鲎、鸳鸯鲙、紫石斑鱼 是石斑鱼类中体型最大者，故也被称为“斑王”。

3、如图 ， 马鲛 、鲅鱼 学名 鲭科 Scombridae 马鲛属 Scomberomorus 鱼类。下图为 蓝点马鲛 Scomberomorus niphonius ，鲅鱼、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛、青箭。