溜肥肠的家常做法,溜肥肠的家常做法文字

1、怎么做正宗的溜肥肠?

1、操作步骤如下：把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。放在清水里漂洗干净，并浸泡。

2、将肥肠切成滚刀小块，用刀尖划去里面多余油脂，葱、姜、蒜切小块，尖椒斜切段，胡萝卜切片，圆葱切小块，可不放圆葱。

3、作法：将熟猪肥肠顺长切左右两半，再斜刀割成4公分长的段。放入开水中焯烫透，捞起来沥净水份。随后再把做好准备的肥肠放入七成的滚油中，冲炸一会儿，随后把肥肠再倒进漏勺就可以了。

4、溜肥肠的做法 买回来的肥肠，要先处理一下。先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。再把肥肠翻回来，加生粉、盐抓匀，洗净，反复两到三次。锅里加适量的清水，冷水将肥肠入锅。

2、溜肥肠的家常做法

将肥肠切成滚刀小块，用刀尖划去里面多余油脂，葱、姜、蒜切小块，尖椒斜切段，胡萝卜切片，圆葱切小块，可不放圆葱。

溜肥肠的家常做法：主料：肥肠400克、青辣椒3根。辅料：油1汤勺、味极鲜2勺、葱花1小把、料酒1勺、盐2茶匙。步骤：肥肠切段。青辣椒切菱形块备用。葱切段。锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒。

溜肥肠的做法 买回来的肥肠，要先处理一下。先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。再把肥肠翻回来，加生粉、盐抓匀，洗净，反复两到三次。锅里加适量的清水，冷水将肥肠入锅。

香味诱人，下面就来分享一下溜肥肠的家庭做法。

3、溜肥肠的做法?

1、买回来的肥肠，要先处理一下。先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。再把肥肠翻回来，加生粉、盐抓匀，洗净，反复两到三次。锅里加适量的清水，冷水将肥肠入锅。

2、将肥肠切成滚刀小块，用刀尖划去里面多余油脂，葱、姜、蒜切小块，尖椒斜切段，胡萝卜切片，圆葱切小块，可不放圆葱。

3、溜肥肠的家常做法：主料：肥肠400克、青辣椒3根。辅料：油1汤勺、味极鲜2勺、葱花1小把、料酒1勺、盐2茶匙。步骤：肥肠切段。青辣椒切菱形块备用。葱切段。锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒。

4、溜肥肠的家常做法一 需要的食材 肥肠400克，小辣椒50克，葱姜蒜、食盐、大料、花椒、色拉油、酱油各适量。做法步骤 将青椒洗好，切成滚刀块。熟肥肠切成稍微厚些的块。

5、香菜少量味精1小匙 酱油1/2大匙 ▲作法：将美味肠切厚片后，加入1234炸粉和少量 水拌匀后，放进热油锅炸1234备用。将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙 上汤。

6、把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。放在清水里漂洗干净，并浸泡。

4、溜肥肠怎么做呢?

1、把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。放在清水里漂洗干净，并浸泡。

2、步骤：肥肠切段。青辣椒切菱形块备用。葱切段。锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒。接着倒入味极鲜酱油，后立即倒入肥肠翻炒，2分钟。加入青辣椒翻炒均匀后倒入料酒，炒至辣椒断生，大概2分钟。

3、操作步骤如下：把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。

4、家常溜肥肠的做法：首先我们准备煮熟的猪大肠，还有青红椒，葱，姜，蒜瓣，胡萝卜这些配料。然后配料清洗干净，大肠切滚刀块，青红椒切大块，葱姜蒜切沫，胡萝卜切块。

5、溜肥肠的做法步骤 1 各原料洗净备用。2 锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。3 水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。4 猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。