做法步骤:第1步、医院买的阿胶,一千多,250g。将阿胶用布包住,然后用刀背把阿胶敲碎。
步骤:用的是这个块状的阿胶块。将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天我用砂煲熬阿胶,所以直接泡在煲里。现在天气有些热,浸泡时放冰箱冷藏室里,为防止黄酒挥发,要盖上盖子。
主料:瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。辅料:盐小半勺、生姜三片。准备好所用食材,瘦肉切片。把瘦肉用姜水浸泡半小时。红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。生姜切片,阿胶用刀背拍碎。
阿胶是以驴皮为主要原料,再加以一些黄酒、豆油和冰糖熬煮制成的。传统阿胶的熬制需要经过12道工序,分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
阿胶是用驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶一般为长方形或丁块状,其表面光滑,主要呈黑色或黑褐色,有油润的光泽,对光照视会呈半透明的棕红色,质地脆且易碎,味微甘。
阿胶是驴皮做的。阿胶,中药名。为马科驴属动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。
阿胶是用驴皮煮沸制成的。将驴皮在清水中浸泡约2-3天使其软化,取出,刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中约15分钟,待皮卷起后取出,放入另一个有盖的锅中加水,直至驴皮浸没,煮约三天三夜。
阿胶又叫驴皮胶,是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。
阿胶的制作过程十分复杂,一般包括以下几个步骤:选材:选择优质的动物皮骨制作阿胶,通常以驴皮为原材料。清洗:清洗驴皮,去除杂质和污垢。泡制:将驴皮浸泡在水中,使其软化和膨胀。
阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。
阿胶原料是驴皮。阿胶又叫驴皮胶,是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。
阿胶的原料是驴皮,阿胶又叫驴皮胶,是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。
阿胶是以驴皮为主要原料制成的,驴皮去毛后切成小块,再漂泡洗净,进行多次水煎、过滤,然后合并滤液,以文火熬至稠膏状,冷凝后制成的固体胶就是阿胶。
阿胶是驴皮做的。阿胶,中药名。为马科驴属动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。
生产阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,用东阿 特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。
阿胶是用驴皮熬制的。传统阿胶的熬制,需要12道工序,分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
阿胶是以驴皮为主要原料,再加以一些黄酒、豆油和冰糖熬煮制成的。传统阿胶的熬制需要经过12道工序,分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
阿胶是用驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶一般为长方形或丁块状,其表面光滑,主要呈黑色或黑褐色,有油润的光泽,对光照视会呈半透明的棕红色,质地脆且易碎,味微甘。
1、阿胶的原料是驴皮,阿胶又叫驴皮胶,是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。
2、阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。
3、阿胶是以驴皮为主要原料,再加以一些黄酒、豆油和冰糖熬煮制成的。传统阿胶的熬制需要经过12道工序,分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
1、阿胶是一种中药材,由驴皮熬制而成。阿胶主要的原材料为驴皮,不添加任何的化学成分。驴皮被熬制后,可提取出阿胶的主要成份胶原蛋白。阿胶的胶原蛋白含量很高,对身体有很好的滋养作用。
2、阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。
3、阿胶是以驴皮为主要原料,再加以一些黄酒、豆油和冰糖熬煮制成的。传统阿胶的熬制需要经过12道工序,分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。