baguette,法棍英文怎么读baguette

1、法棍在西点界是面包扛把子?

棍面包属于法式面包，在法国每年消耗的350吨面包中，有百分之六十五是法棍，所以被称为“面包之王”。法国著名面包师克里斯蒂安说：“法棍是一个传奇，传奇是不会消失的。

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原材料限制，用那4种食材做的面包，必然会发硬。环境导致的，法国三面临海，冬季比较漫长，而且温和多雨，空气很湿润。

法棍，即法式长棍面包，源于法国。法棍在面包界有着自己鲜明的特色：外形大多为长棍状，面包上有五道斜切口。地道的法棍，定是由面粉、水、盐还有酵母四种材料制成，不会添加别的东西。

不能，只是大家调侃法棍面包比较硬的一种说法。相传法棍源于拿破仑时代，传统烘焙面包作为行军粮食不宜携带和保存，做成短棍形状，方便士兵揣进裤管。

一名真正热爱法棍的面包师会告诉你，法棍的芯子应该松软，但是不能绵软，压下去要能够充分回弹；上面有大大的不规则的孔，这代表着在面团发酵阶段花了更多的时间，从中酝酿出独特的风味。

2、法棍用英语怎么说

1、法棍就是平时所说的棍子面包，在法国叫做 Baguette 原意为小棍，小棒，是法国人的重要主食，跟国内的馒头差不多。一般在面包店（boulangerie）出售。

2、法式长棍面包（baguette，法语： /ba.ɡ_t/，英语：/b_g_t/），简称：法棍是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。

3、法式长棍面包（baguette，法语： /ba.ɡt/，英语：/bgt/）是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。

4、按照汉语思维感觉是可数的，但是去过烘焙店（bakery）的都知道，面包的形态不一，量词也就不固定。切片面包中的一片要说（a slice of bread)，法棍这样的一条要说（a loaf of bread)。所以bread在英语中是不可数名词。

3、法式面包和甜面包区别

1、甜面包属于成分较高的一种面包，它的配方内不仅糖的用量较高以使其真正符合其名，而且油份和蛋等原料添加量亦相对较高；甜面包在国外为休息或早餐时的点心，销售量很大，是面包店的主打产品，也是花样最为繁多的一种面包。

2、法式面包个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，滋味以咸味为主。

3、硬度不同：法式面包，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬。普通面包则是软面包，硬度不及法式面包。形状不同：法式面包的外形像一条长长的棍子，所以俗称法棍。

4、日式面包和甜面包有以下区别： 口感：日式面包的口感柔软，不会过分甜，而甜面包通常过于甜，口感也偏硬。 种类：日式面包的种类包括主食面包、点心面包、调理面包、法式面包和多拿滋等，而甜面包属于法式面包的一种。

5、选用介于中高筋面粉之间的面粉；用水量较少，糖和油脂的用量少于4%。按面包内外质地分类 种类 结构特性 配方特点 软质面包 各种包馅造型，花样繁多的甜面包 ，小餐包等均属于软质面包。

6、甜面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

4、法棍可以保存多久

法式长棍面包的保质期通常为3-5天，但是最好在当天内吃完。如果要保存更长时间，可以将其冷冻保存，可以保存2-3周。要保存法式长棍面包，可以将其切成方便食用的长度，然后用保鲜袋或密封袋装好，放在室温下即可。

保质期：夏季2-3天，冬季5天。正确的保存方法是：装入保鲜袋，密封，然后放入冰箱冷冻室，吃时拿出来解冻即可。

法棍的保质期是两个星期左右。冷冻后的法棍取出来之后是不能直接食用的，应该将烤箱预热到一百八十度，把冷冻后的法棍放入烤箱中加热一两分钟，解冻后才能吃。

法棍可以保存8个小时。法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。超过8个小时的硬壳面包，外壳会像皮革般难以下咽。

可以保存8个小时。法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。

小时。法棍出炉后，法棍内部的水分会不断向外渗透，最终导致外壳吸收水分而软化，无法使用，在常温下最多可以保存8小时。法棍面包是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。

5、法棍是什么意思

法棍是可口的法国面包。法棍看上去硬邦邦的棍子，还是那么一丝丝的想象，想起了法国的女人穿着长长的风衣，穿着丝袜和高跟鞋，抱着牛皮纸袋子，里面露的长长的法棍，有些浪漫和时尚，法式长棍面包是一种最传统的法式面包。

法棍做法：法棍也就是法式长棍面包，这种面包是一种最传统的法式面包，法棍只能由4种原料制成，也就是面粉、水、酵母和盐，它需要在4到6摄氏度的环境下，发酵15到20个小时。

法棍是一种传统的法式面包。法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条，透过一连串的折、卷的动作成形，放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵。

法棍是一种最传统的法式面包，又硬又长，也有很多军迷们戏称法棍是法国士兵的武器，所以军圈里出现了许多与法棍有关的趣图。法棍是一种最传统的法式面包，营养丰富。

“网恋法棍”是一种网络用语，常用于形容通过网络认识的异地恋情侣之间的情感关系。