香椿炒豆腐,香椿炒豆腐怎么炒

1、香椿豆腐怎么做

香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

2、香椿炒豆腐怎么做好吃?香椿炒豆腐的做法

1、将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟。香椿择洗干净，切成段。炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金黄色，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入香油，撒入味精即可。

2、以下是香椿炒豆腐具体操作步骤：第一步：香椿洗净香椿洗净放在容器里，倒入刚煮沸的开水烫熟。第二步：香椿切断香椿切成断，豆腐切小方块备用。第三步：锅里放油锅里放少量油，把豆腐放入锅里中火炒制金黄色。

3、主料：香椿200克、豆腐200克、鲜猪肉30克、葱10克、姜5克。辅料：盐1匙、味精0.2匙、油0.5勺。新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用。锅中烧开水将香椿焯一下。

4、香椿豆腐做法如下：香椿与豆腐的比例要适宜，建议将香椿和豆腐的比例控制在1：2左右，以保证口感和营养的平衡。

5、生菜 适量 步骤 香椿洗干净 豆腐放入开水中煮一下，去除豆腐的腥味 香椿放入开水中 烧开后，关火焖2分钟 再将香椿过凉水 豆腐切成小丁 香椿切碎 加入盐 拌匀即可。

3、炒香椿怎么做好吃

香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

香椿豆里再放入少许鸡粉滴几滴香油拌匀即可。然后装盘便可食用。香椿炒鸡蛋 的做法 做法：将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

食材：香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。开水焯烫香椿后切碎。锅里放油，放香椿翻炒。加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可。

炒香椿首先将香椿清洗干净，整棵放入沸水中焯水十秒，香椿变为绿色即可捞出放入冷水中，取出拧干水分，并切成碎。鸡蛋打入盆中搅散，加入香椿碎和盐搅拌均匀。

4、香椿炒豆腐怎么做好吃

主料：香椿200克、豆腐200克、鲜猪肉30克、葱10克、姜5克。 辅料：盐1匙、味精0.2匙、油0.5勺。 新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用。 锅中烧开水将香椿焯一下。

香椿洗净，下开水锅里焯一下捞出，冷水漂洗后滤干，去蒂切细小段。豆腐切方丁，同样焯水滤干。红萝卜洗净，取一小段切丁，姜切细粒。锅里烧油，油温六成热时下姜粒爆香，下豆腐稍煎，再放胡萝卜同炒。

香椿豆腐做法如下：香椿与豆腐的比例要适宜，建议将香椿和豆腐的比例控制在1：2左右，以保证口感和营养的平衡。

将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟。香椿择洗干净，切成段。炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金黄色，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入香油，撒入味精即可。

5、豆付和香椿怎样做好吃

将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

香椿炒豆腐做法一 食材明细 香椿3枝、山水嫩豆腐1块、胡萝卜1条（实用一小节） 、猪油一大勺、湿淀粉适量、盐适量、生姜一小块 步骤 香椿洗净，下开水锅里焯一下捞出，冷水漂洗后滤干，去蒂切细小段。