武昌鱼图片,湖北武昌鱼图片

1、这条是什么鱼?鱼鳍是红色的,看着又像鲫鱼,又有点像鳊鱼,请高手看图...

下图为 短盖肥脂鲤 Piaractus brachypomus ，俗称 红鲳鱼 （与食人鱼 牙齿有明显区别）除了胸部、鳃盖的下缘，胸鳍、臀鳍呈红色外，其余部分为银色，在侧线上方有浅黑斑点。

这是红十字鱼、十字鱼 分类：脂鲤科 该科鱼有二个特点：在背鳍与尾鳍之间有一个小脂鳍，口中具有牙齿。该鱼的鳍呈红色，尾鳍的基部有一红色十字花疑义，故得名红十字鱼。原产地：阿根廷Buenos Aireo周围地区。

鲤科 Cyprinidae 鳑鲏属 Rhodeus 鱼类 俗称 土扁屎、鱊 、牛粪鲫 根据野外观察，鰟鮍栖息在水流较缓的溪河、水沟、池塘或稻田等水体中。

2、武昌鱼和耗儿鱼是一种鱼吗?有什么区别?

武昌鱼和耗儿鱼肯定不是一种鱼啊，它们的区别还蛮多的，有外形不一样；还有武昌鱼的体内鱼刺较多，骨头硬。而绿鳍马面鲀和马鲛鱼体内鱼刺较少，骨骼较软等等。

武昌鱼是以地方名命名的，在中国内地。而耗儿鱼是以形态命名的，像耗儿，在海洋里。生活的环境不同，武昌鱼是淡水鱼，耗儿鱼是海鱼。武昌鱼的体内鱼刺较多，骨头硬。

鲳鱼和耗儿鱼不一样，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：科目分类不同 鲳鱼 鲳鱼，是鲈形目、鲳科鱼类。耗儿鱼 耗儿鱼，是鲀形目、单角鲀科鱼类。

鱼刺较少的鱼适合涮火锅。如武昌鱼，带鱼，耗儿鱼。武昌鱼，体长165到456毫米。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形， 体呈青灰色。 主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。

3、怎样做红烧武昌鱼好吃

1、步骤一：从菜市场买回来的武昌鱼，去鱼鳃、刮鳞片，清理干净，把葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

2、红烧武昌鱼准备以下材料：武昌鱼1份、红辣椒1份、生姜1份、蒜瓣5份、葱1份、盐2汤匙料酒2汤匙淡酱油、少许黑酱油、蚝油1汤匙、水淀粉。

3、鱼收拾干净，在鱼身斜化两刀，为了更好的入味，用盐、料酒和姜丝腌制半小时。

4、走红开水小火慢煨20min，正中间把鱼翻个面撒入香莱装点，走红开水小火慢煨20min，小火煸炒出香味，添加米酒，盐味精鸡精白胡椒粉，老抽提一下色调，正中间把鱼翻个面清炖武昌鱼就制做进行，特别简单的一道家常菜。

5、红烧武昌鱼的做法 步骤1 杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状。步骤2 锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香。步骤3 爆香后倒入大概两大勺量的老抽。步骤4 然后倒入两碗清水。步骤5 将汤汁大火烧开。步骤6 放入洗净的武昌鱼。

6、红烧武昌鱼步骤 鱼收拾干净，在鱼身斜化两刀，为了更好的入味，用盐、料酒和姜丝腌制半小时。

4、武昌鱼制作方法怎么做

1、清蒸鳊鱼 原料：准备一斤半左右重的鲜鳊鱼一条、十五克熟火腿片、两克生笋片、二十五克水发香菇、十克板油丁、四克姜片、三克姜米、五克葱结，五克香醋、四克精盐、三克味精、两克绍酒、两克葱段、半斤清汤。

2、武昌鱼的做法：清蒸武昌鱼 原料：鲜团头鲂一尾（约重两斤），熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱，鸡汤三两，料酒二钱，胡椒粉二分，姜末一钱半。

3、步骤：武昌鱼处理干净，用厨房纸吸干水份，切掉鱼头、鱼尾备用。鱼身部分从鱼背切条，大概宽1里面左右，不要切断，加适量盐和料酒将鱼腌15分钟。葱姜切细丝，码放在鱼盘上，将鱼码放在葱丝上（如图）。