牛肉卷饼,邵古陈家牛肉卷饼

1、请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法?

1、做法 将面粉和水按2：1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后，盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。取一份面团，擀成面皮，然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。

2、备料，所有菜切好牛肉卷饼的做法 步骤1 摊好香葱蛋饼：细葱，黑胡椒，点点盐，一点料酒或水打匀鸡蛋，小平底锅少油煎熟切条牛肉卷饼的做法 步骤2 面粉少量淀粉或米粉，喜欢杂粮的还可以加点燕麦片，加凉水和成面浆。

3、卷饼 1张 成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法 肥牛片剪碎，用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上（隔夜更入味儿）。请点击输入图片描述 洋葱、彩椒切丝备用。请点击输入图片描述 起锅倒油，油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。

4、拌肉馅：300克牛肉泥中加入盐约2克、糖2克、老抽2克、生抽10克、米酒10克、少许胡椒粉搅拌上劲，然后将5克小葱、3克生姜切成碎末拌入肉馅中，拌好的馅料，蒙上一层保鲜膜放入冰箱。

5、食材：牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油，炒洋葱粒。

6、C.黑胡椒粗粉适量，卷饼皮2片，生菜50g，牛肉丝50g 做法 蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。热锅后放入橄榄油，加入作法1及材料B快炒一下，放凉备用即成馅料。

2、牛肉饼的作法

新鲜牛肉300克，剁成肉馅。也可以用搅肉机加工。把葱30克，姜10克切成细末加入肉馅。缓缓加入30毫升纯净水，边加边顺时针搅动，使水全部吃入肉馅中。这一步很重要，可以使馅饼汤汁饱满。加入配料。

平底锅稍微多加点植物油，油加热后，放入牛肉饼生胚，中小火反复翻面，煎至两面金黄色，大约6分钟左右。香煎牛肉饼就做好了，这样做的牛肉饼，外皮酥脆层次多，而且牛肉馅儿鲜嫩多汁，真的特别的好吃。

倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。

面片两边揪起，对角交叉压住牛肉馅，面皮抹上油酥。1用手捏着一头，并一边往里卷，一边撑长往里卷。1全部卷好后是这个样子，盖上保鲜膜，松弛10分钟。1松弛好的饼坯子，用手压成成椭圆形。

牛肉饼的制作方法是什么。牛肉饼如何制作。牛肉饼的制作过程。牛肉的饼怎么做？。准备好主材料。将面粉、热水、油放在一起，拌成絮状后，揉成光滑的面团。盖上湿布醒20分钟。大葱切碎。

3、牛肉饼如何做

牛肉饼还是比较好做的，具体步骤如下：配料：面粉500克，新鲜牛肉300克，葱30克，姜10克，植物油10毫升，食盐3克，花椒面1克，鸡精3克，生抽10毫升，纯净水30毫升。新鲜牛肉300克，剁成肉馅。也可以用搅肉机加工。

食材：牛肉400克，面粉300克，开水100毫升，温水90毫升，葱一根，花椒粉适量，十三香适量，盐适量，花生油适量。准备好所有食材。面粉里加5克盐，增加筋性，牛肉选用里脊肉或前腿肉，剁成肉泥。

牛肉饼的制作方法是什么。牛肉饼如何制作。牛肉饼的制作过程。牛肉的饼怎么做？。准备好主材料。将面粉、热水、油放在一起，拌成絮状后，揉成光滑的面团。盖上湿布醒20分钟。大葱切碎。

牛肉饼的做法 主料：面粉牛肉。辅料：葱白适量、酵母适量、食盐适量、植物油适量、花椒粉适量、生抽适量。

制作牛肉饼的方法如下：准备食材：主料：牛肉500克 配料：普通面粉400克、开水100克、冷水120克、大葱1根、黑胡椒适量、盐1勺、生姜3片、蚝油1勺、淀粉1勺、蛋清1个、生抽1勺。

4、芝士牛肉卷饼怎么做

1、牛肉芝士卷饼 食材清单：番茄170g，马苏里拉奶酪30g，卷饼1张，生菜35g，葱姜适量，牛肉90g，洋葱70g。牛肉放入葱姜水中浸泡20分钟去腥。番茄、洋葱洗净后切碎，生菜焯水后切细条。浸泡好的牛肉剁成肉糜。

2、先做面饼的部分，90ml温水，2g干酵母，搅拌均匀。把150g披萨面粉倒入料理盆里，2g糖，2g盐。高筋和低筋面粉按照2：1混合。加入酵母和水，用2根手指搅拌。混合搅匀后把面团放在面板上揉到表面光滑，整成圆形。

3、第1步选择新鲜的牛肉把它清洗干净，切成薄一点的片状，然后焯水，去掉腥味。第2步把切好的牛肉片加入适当的油盐酱料，根少许胡椒粉搅拌均匀，腌制半小时。

4、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。

5、食材：卷饼两张、牛肉末200克、土豆一个大号的、番茄一个、洋葱半个、几片芝士（马苏里拉芝士碎也可）做法：1土豆去皮切块上锅蒸熟，蒸土豆的时候切好番茄丁、洋葱丁、牛肉末。

6、一新鲜牛里脊切薄片，用黑胡椒，海盐，橄榄油腌制十分钟。准备好的豆角切碎后，加入配菜是生菜。也可以替换成蘑菇 番茄 胡萝卜，或者自己喜欢吃的菜都可以。准备好配料，切好腌制好的牛肉，加入超多芝士碎。

5、牛肉卷饼怎么做好吃

1、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。

2、拌肉馅：300克牛肉泥中加入盐约2克、糖2克、老抽2克、生抽10克、米酒10克、少许胡椒粉搅拌上劲，然后将5克小葱、3克生姜切成碎末拌入肉馅中，拌好的馅料，蒙上一层保鲜膜放入冰箱。

3、牛肉卷饼的做法步骤1将面粉和水按2：1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后，盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。

4、食材：牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油，炒洋葱粒。

5、牛肉卷这样做好吃：用料：牛排1块、卷饼4张、丘比蛋黄酱适量、生菜一颗、黄瓜一根、大蒜（可选）2瓣、迷迭香（可选）适量、橄榄油适量、黑胡椒玫瑰盐适量。步骤：黄瓜一根，洗净去皮。切去中间的瓤，切成细条。

6、卷饼 1张 成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法 肥牛片剪碎，用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上（隔夜更入味儿）。请点击输入图片描述 洋葱、彩椒切丝备用。请点击输入图片描述 起锅倒油，油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。

6、牛肉芝士卷饼。

1、牛肉芝士卷饼 食材清单：番茄170g，马苏里拉奶酪30g，卷饼1张，生菜35g，葱姜适量，牛肉90g，洋葱70g。牛肉放入葱姜水中浸泡20分钟去腥。番茄、洋葱洗净后切碎，生菜焯水后切细条。浸泡好的牛肉剁成肉糜。

2、牛肉糜，洋葱，胡萝卜，蘑菇 -辅料- 干酵母，披萨面粉，番茄罐头，萨拉米 马苏里拉芝士，橄榄油 先做面饼的部分，90ml温水，2g干酵母，搅拌均匀。把150g披萨面粉倒入料理盆里，2g糖，2g盐。

3、第1步选择新鲜的牛肉把它清洗干净，切成薄一点的片状，然后焯水，去掉腥味。第2步把切好的牛肉片加入适当的油盐酱料，根少许胡椒粉搅拌均匀，腌制半小时。

4、一新鲜牛里脊切薄片，用黑胡椒，海盐，橄榄油腌制十分钟。准备好的豆角切碎后，加入配菜是生菜。也可以替换成蘑菇 番茄 胡萝卜，或者自己喜欢吃的菜都可以。准备好配料，切好腌制好的牛肉，加入超多芝士碎。

5、不是。超市买的冷冻芝士牛肉卷里面不是熟的，是半成品，需要加热食用。

6、沃尔玛品牌。截止到2022年12月13日，芝士牛肉卷卷皮是沃尔玛品牌。牛肉芝士卷美味可口，由面皮包裹着多汁的牛肉和浓郁的芝士，既好吃又能饱腹。