荷叶糯米鸡,荷叶糯米鸡是哪里的特产

1、清香糯米鸡怎样做好吃?

糯米浸泡，最好提前泡一晚上，这样糯米更加香糯，如果时候不够，至少4小时以上。天热将糯米放冰箱冷藏，以免变味。干香菇放温水中泡发，大约半小时就可以了。

糯米和干荷叶泡软，锅内放油爆香，放入鸡肉，老抽，盐，香菇，翻炒，倒入糯米炒匀，用荷叶包好，蒸35分钟，这样好吃的糯米鸡就完成了。

清香糯米鸡 材料 糯米500克，鸡腿4个，瘦肉10片，冬菇10来朵，虾米小半碗，干荷叶3大张。调料 盐、油、糖、料酒、酱油、生粉、姜几片。做法 糯米先清洗干净后用水泡2个小时。

2、做糯米鸡荷叶怎样处理不苦

1、这些苦味很有可能来自于荷叶。一定要及时的将荷叶浸泡好，然后要过一下热水。

2、水 适量 荷叶糯米鸡的做法 糯米洗净浸泡3小时。请点击输入图片描述 泡好的糯米加5克盐，1勺生抽拌匀。请点击输入图片描述 水开上锅蒸40分钟。请点击输入图片描述 荷叶用温水泡软。洗净。请点击输入图片描述 剪去蒂头。

3、做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板粟，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。

4、包好的糯米鸡放在装有水的蒸锅内，大火烧开转中火蒸30分就可以出锅了，提前做好的糯米鸡，可放入冰箱冷藏保存3天，吃的时候加热就可以了，作为早餐非常方便。

5、步骤一：先把泡好的糯米放在电饭锅里，放生抽，放水(少放水)蒸熟备用，荷叶用温水泡软，泡软的荷叶表面有水珠滑来滑去，甚是好看，用手按都按不碎，也好玩。

3、荷叶糯米鸡里面放什么陷好吃

糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。

解主料：鲜荷叶、糯米、鸡肉、银杏、香菇、板栗、棉线、糯米、鸡肉、荷叶、味精、盐、小葱、大蒜、食用油、酱油。首先将糯米浸泡两个小时左右，然后取出沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

食材：鸡腿3个、糯米400克、板栗150克、花生50克、香菇4朵、荷叶2张、生抽适量、老抽适量、盐适量、耗油适量、油适量、五香适量。

干荷叶用热水泡软，勺一勺糯米饭于荷叶中间摊薄，再放上鸡肉香菇等馅料，上面再盖一层米饭，沾点水防黏，把米饭握成团，把荷叶包裹好，不要让其松散。

荷叶糯米鸡的做法步骤3糯米淘洗干净，加入适量清水，放入咸鸭蛋黄。荷叶糯米鸡的做法步骤4煮饭键，蒸熟米饭。荷叶糯米鸡的做法步骤5鸡腿去骨切小块，加入蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉和食盐，拌匀腌制起来。

荷香糯米鸡是一道很美味的食物。食材：糯米、鸡翅、栗子、冬菇、油盐适量、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒、姜蒜少许 做法步骤 糯米洗净后，用温水浸泡糯米3个小时；冬菇、荷叶（3小时）、栗子浸泡备用。