我个人是比较喜欢喝茶,也经常在武夷山跑,喝了好几年茶,这个可以说两句。目前市场上知名的武夷岩茶品牌大概就是武夷星、瑞泉、曦瓜、岩霸、九曲茗门这些。
武夷山前二十名茶叶品牌有:武夷星、曦瓜、戏球、北岩、孝文家茶、清神阁、海堤、瑞泉、天福茗茶、幔亭牌、华祥苑、桃渊茗、正袍、岩上、永乐天阁、溪谷留香、手尚功夫、天驿古茗、九鹤、岩霸。
岩霸品牌好,溪谷留香手工好,各有特色。近几年武夷岩茶比较火的品牌应该是岩霸,手尚工夫,溪谷留香。这几家茶各有特色。
岩霸竞技的尾先是龙凤尾,尾先较细。远征的尾先是空心尾。尾先较粗。
瑞泉价格更贵,但茶叶质量要比岩霸好,而岩霸价格更为便宜。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。
1、冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶,水温需现开现泡,以100度的山泉水为佳,其次是纯净水。投茶量与个人口感有关,无硬性标准,一般为8g左右,茶水比1:15,选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。
2、投茶。投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关,不好一概而论。一般而言投茶量可参考:茶水比1:15左右,即110CC的盖碗放8克岩茶,然后根据口感做相应的调整,找出最适合自己的投茶量。摇香。
3、这个并没有枯燥的划定,每一个人的口胃差别,投茶量也不肯定。无非,由于岩茶的条索较之其他的茶叶越发粗壮,在投茶的时间,以投茶量在盖碗容量的三分之二为宜。
4、岩茶中的品种以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等最为著名。武夷岩茶是中国十大名茶之一,而大红袍是武夷岩茶之王。武夷岩茶进行冲泡时,茶与水的比例最好按1:20(即5克岩茶,用水100毫升)进行泡制。
5、g的茶,茶水比例为一般为1:50,即10g茶叶500cc的水,而茶叶分为白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶,根据茶品的不同,投茶量亦有所区别,其次可根据自身的喜好,增减用量。
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