将毛豆洗净,放入盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,方便提味,减少毛豆的煮制时间。搓好后倒入冷水浸泡15分钟。如果盐少,就泡一会儿。当它准备好烹饪时,总是保持中火煮沸,烹饪6到10分钟。
毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。
定时8分钟。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。)将煮好的毛豆迅速捞出,放入冰水里冰镇1-2分钟。捞出毛豆,沥干水分,装盘。
毛豆在10到15分钟内煮熟。想让毛豆好吃,一般不会煮很久。因为煮太久的毛豆吃起来软软的,味道不太好。这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色,外观不太好,会影响你的食欲。
第三,最重的一点,煮毛豆的整个过程都不能锅盖。豆子一般要煮多久?2 将豆子放入锅中,煮开后10分钟左右即可。一般看到豆子开了,就说明准备好了。我在家煮了8分钟,但是不会太难吃。
1、将毛豆洗净,放入盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,方便提味,减少毛豆的煮制时间。搓好后倒入冷水浸泡15分钟。如果盐少,就泡一会儿。当它准备好烹饪时,总是保持中火煮沸,烹饪6到10分钟。
2、毛豆一定要冷水一下锅煮,如果是加入调味料煮毛豆,也需要等到调料水煮开以后再下毛豆。煮毛豆的时间一定要注意,一般是10-15分钟就足够了,并且不能盖锅盖,盖锅盖的毛豆一定会黄。
3、毛豆需要煮15分钟左右;毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。
4、煮毛豆需要十分钟到十五分钟。想要毛豆口感好,一般不会煮很长时间的,因为煮太久的毛豆,吃起来是软软的,口感不是非常好,这时候的毛豆不是翠绿色而是黄黄的,外观也不太好看,这样会影响食欲的。
毛豆煮20分钟左右是最好吃的。高压锅煮毛豆一般需要6~7分钟左右。将洗净的毛豆放入到高压锅当中,将高压锅密封之后开火,一般6~7分钟左右就可以把毛豆煮熟了。
毛豆一定要冷水一下锅煮,如果是加入调味料煮毛豆,也需要等到调料水煮开以后再下毛豆。煮毛豆的时间一定要注意,一般是10-15分钟就足够了,并且不能盖锅盖,盖锅盖的毛豆一定会黄。
大火煮开后,中火再煮6-10分钟即可。水煮毛豆看似简单,但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短,毛豆吃起来还是夹生的,即使有人喜欢脆脆的口感也不行,因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。
煮毛豆需要十分钟到十五分钟。想要毛豆口感好,一般不会煮很长时间的,因为煮太久的毛豆,吃起来是软软的,口感不是非常好,这时候的毛豆不是翠绿色而是黄黄的,外观也不太好看,这样会影响食欲的。
毛豆在10到15分钟内煮熟。想让毛豆好吃,一般不会煮很久。因为煮太久的毛豆吃起来软软的,味道不太好。这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色,外观不太好,会影响你的食欲。
毛豆煮20分钟左右是最好吃的。首先毛豆如果煮的时间短的话还没有熟,没有熟的情况下是有一些毒素的,另外吃的时候也会有一股青涩味。
1、毛豆在10到15分钟内煮熟。想让毛豆好吃,一般不会煮很久。因为煮太久的毛豆吃起来软软的,味道不太好。这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色,外观不太好,会影响你的食欲。
2、毛豆一定要冷水一下锅煮,如果是加入调味料煮毛豆,也需要等到调料水煮开以后再下毛豆。煮毛豆的时间一定要注意,一般是10-15分钟就足够了,并且不能盖锅盖,盖锅盖的毛豆一定会黄。
3、定时8分钟。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。)将煮好的毛豆迅速捞出,放入冰水里冰镇1-2分钟。捞出毛豆,沥干水分,装盘。
4、如果盐少,可以泡一会儿。将锅里的水烧开,放入花椒、大料和盐,煮五分钟。煮出味道,然后加入毛豆,继续煮,不要盖盖子。煮熟后,取出并立即冷却。冲洗几次,直到基本凉了,就可以吃了,保证吃起来又香又好看。
煮毛豆需要煮20分钟到30分钟左右。毛豆本身外面有豆壳,里面的豆子质地是比较硬的,所以如果煮的时间太短的话,毛豆不容易煮熟,吃起来会有豆腥味,而且嚼不烂,最主要的是不入味。
毛豆需要煮6到10分钟才熟。毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。
煮毛豆需要十分钟到十五分钟。想要毛豆口感好,一般不会煮很长时间的,因为煮太久的毛豆,吃起来是软软的,口感不是非常好,这时候的毛豆不是翠绿色而是黄黄的,外观也不太好看,这样会影响食欲的。
选购新鲜的毛豆,准备好配料。把毛豆的二头用剪刀剪掉,方便入味,全部修剪好,放水清洗干净毛豆。毛豆放入锅里,并加入水,水要一次加足够哈。水放好,就上煤气炉煮,同时把配料加入锅里。
毛豆温水浸泡5分钟,再用流动的清水冲洗几遍,洗的时候可以用双手稍微搓洗毛豆。洗干净的毛豆用剪刀剪去两头。辣椒、八角、桂皮清洗干净放入玻璃碗中,毛豆一同放进去,加入1000ml的清水。加入20克盐拌匀。
做法步骤:第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后,用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。
水煮毛豆的做法如下:用料:毛豆500克、葱半根、姜3片、八角3个、香叶3片、桂皮1块。步骤:毛豆清洗干净。剪掉头尾,方便入味。准备香料。水中加盐,浸泡20分钟再开煮。
选毛豆,首先要新鲜,绿色,满是螨虫。毛豆洗干净放盆里,撒上盐(放多点)用手搓,去掉上面的毛毛,很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟。如果盐少,可以泡一会儿。