红糖发糕怎么做,红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻

1、红糖发糕最简单做法

1、第1步、称量食材，这是一个的量，若想多做几个，可以按比例添加各材料。第2步、红糖用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。

2、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。给碗里 加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀，制成红糖水。

3、电饭锅红糖发糕 用料：普通面粉（中筋）300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡，放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水，激发活性。

2、红糖发糕怎么做

1、电饭锅内刷一层油，倒入混合的面糊，盖上湿布，放在温暖处发酵到2倍高，摆上红枣。制作步骤 5 放入电饭锅，1到2次蒸煮模式。

2、红糖发糕的做法：盆里加入面粉和泡打粉混合。红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。全部倒入面粉里 混合成糊 红枣洗净去核切肉 面糊中加入红枣肉混合均匀 用耐高温的容器，把面糊倒入。

3、红糖倒入热水中搅拌融化。盆中倒入面粉。待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。倒入面粉中搅拌。加入鸡蛋搅拌到无颗粒。盖上保鲜膜发酵到2倍大。大概1小时左右，用筷子搅拌排气。

4、红糖发糕的做法步骤如下：准备环境：鸡蛋、红糖、酵母、普通面粉、温水（38度左右）、 红枣等。盆里倒38度左右的120克温水，放3克酵母，50克红糖搅拌均匀，搅到红糖没有颗粒。

5、方法如下：食材：红糖适量、自发面粉适量、红枣适量。碗中倒入红糖，加适量温水化开。加入适量自发面粉。搅拌均匀，无需发酵。碗中刷油。倒入调好的面糊，摆上红枣。醒面25分钟，上锅蒸30分钟即可。

3、红糖发糕的做法

1、电饭锅红糖发糕 用料：普通面粉（中筋）300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡，放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水，激发活性。

2、红糖用热水化开，将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。用筷子按同一方向搅打上劲，搅打出筋，成一坨稠稠的面糊，有点流动的感觉。

3、红糖发糕的做法：盆里加入面粉和泡打粉混合。红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。全部倒入面粉里 混合成糊 红枣洗净去核切肉 面糊中加入红枣肉混合均匀 用耐高温的容器，把面糊倒入。

4、做法一 准备材料；将红糖和清水溶化；将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；倒入面糊；微波炉高火不加盖5分钟即可。

5、准备食材。将低筋面粉倒入较大容器中。加入小苏打和泡打粉。红糖倒入碗中，我用的甘汁园红糖颜色，味道都很纯正，蒸出的发糕色泽漂亮，甜度适中，味道好。将开水倒入红糖中，充分搅拌至无颗粒。