盐城鸡蛋饼,盐城鸡蛋饼的酱料配方

1、盐城常见鸡蛋饼的做法

1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面团用勺子压碎，最后加葱花搅拌至完全没有面团。然后放一旁醒几分钟。开中火，用平底，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下，摇晃锅使面糊快速流动。

2、盆里倒入300克普通面粉，加入两个鸡蛋，加入一勺盐增加筋性，先搅拌均匀，然后一半面粉用温水和面，另一半用开水和面，没有干面粉后下手揉成光滑的面团。小葱洗干净切碎，切成葱花状备用。

3、鸡蛋饼的做法如下：材料：鸡蛋1个、面粉60克、牛奶120克、盐适量、食用油适量、矿泉水瓶1个、盐适量、食用油适量、矿泉水瓶1个。

2、鸡蛋饼作文

鸡蛋饼作文7篇1 鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃，也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼，所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。 那是一个星期天，妈妈去上班了。我一个人在家，我最好的朋友瑶瑶到我家玩。

煎鸡蛋饼作文1 又一个清晨，我早早地起床，想着要为家人做点什么，煮白粥，太单调！煎鸡蛋，不会。煎鸡蛋饼？这个可以采纳。 我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。

学做饭作文500字 煎鸡蛋饼1 一天晚饭后，我无意间发现北京电视七台正在播放做菠萝饭的方法，那画面上的菠萝饭看起来太诱人了！于是我便津津有味地看了起来，还找张纸把菠萝饭的做法记了下来。

写烙鸡蛋饼的作文400字　 烙鸡蛋饼 一天中午，我肚子饿了，想自己做东西吃，于是就对外婆说：“外婆，我学着烙（lao）鸡蛋饼好吗？”外婆点点头，说：“好啊！”外婆帮我准备了鸡蛋、火腿肠、葱叶、面粉。

我的拿手好戏煎鸡蛋作文1 “十八般武艺，样样是好戏。”别人的拿手好戏有书法、画画、跳舞、唱歌……我的拿手好戏是——煎鸡蛋饼。从小时候，我就经常吃外婆做的鸡蛋饼。鸡蛋饼是我们一家人的早餐，还有一杯牛奶。

3、盐城最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?

1、第一种是海蜇皮冻，用海蜇皮为主料，配以姜末、酱油等，口感爽滑，清香可口。第二种是猪肝粥，猪肝肉质细嫩饱满，与米饭一起熬制，入口鲜美绵柔。第三种是烧饼夹肉，烧饼皮酥香，夹着鲜嫩可口的肉馅，甚是美味。

2、盐城人最爱的烧饼一般是鸡蛋饼，这也是大多数盐城人早餐的首选，也是我们很多人早餐的首选。咱们“年老”一点盐城人的80、90后，大多数都是吃着鸡蛋饼长大的（别打我别打我，80、90后真的“老了”）。

3、盐城鸡蛋饼风味独特，酱香味浓郁，香软好吃，在盐城可是非常的火。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、火腿肠等精制而成。

4、盐城鸡蛋饼：盐城鸡蛋饼，经过盐城“早餐大妈”们的改良，结合盐城人的口味，已形成盐城独有的特色。走遍盐城大街小巷，可以看到一个独特的风景，没有一条街道不做鸡蛋饼，没有一个做鸡蛋饼的地方是不排队的。