新疆烤羊排,新疆烤羊排配方

1、烧烤烤羊排的做法大全

1、上面盖上锡纸封上，放入烤箱200度烤六十分钟。一小时后取出，去掉油、水和圆葱。放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。烤好装盘，即可食用。做法二 食材：羊排适量，羊肉串料适量。

2、烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

3、食材：新鲜羊排1000G、洋葱1个、花椒粒10G、孜然粒10G、茴香粒10G、烧烤酱1包、白芝麻20G、盐适量、食用油20G。首先将新鲜羊排洗净从中间切成两段。花椒粒煮水晾凉备用，洋葱切丝备用。

4、烤羊排的腌制方法和配料如下：主料：羊排1000克。辅料：洋葱1个，花椒适量，孜然1小碗，辣椒末适量，盐适量，食用油适量。花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。

5、烤羊排 将羊排放入盆中，倒入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜腌制半小时以上。把腌好的羊排摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火190度烤10分钟。

6、准备羊排，清洗干净；羊排可以整扇烤，也可以像我这样切下来，一根一根的，我觉得整扇烤更过瘾一些，但煮锅没那么大，所以还是提前切下来了。锅里加入足量的清水，没过羊排，放上姜片，开火煮。

2、西北烤羊排怎么做好吃?

烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

，将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上按摩，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，两个小时也是可以的。

微波炉烤羊排的做法如下：生羊排洗净，微波炉高火五分钟，逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。羊排加盐、蒜末，微波炉烤肉模式五分钟。羊排浇蜜汁酱，高火三分钟。羊排加辣椒面，烤肉模式二分钟。

烤羊排需要的材料 想要做出好吃的羊排，要准备新鲜的羊排1千克，还要准备大葱，生姜，以及老葱和孜然粉，还有辣椒粉，芝麻碎等多种调味料，更要准备适量的小茴香，料酒和白酒以及烧烤架，再准备好锡纸和烤箱。

用烤箱烤羊排的做法与用料方法：羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃。

烤羊排之前先腌制，抹盐即可，两面都抹上盐，如果是要隔夜再烤，不用划破羊肉，如果只腌制个把小时，就把羊排两面都划开，但是，不要划破成一条一条的，表面的皮划开即可。

3、新疆烤羊排的简介

烤羊肉串作为新疆风味小吃，在内地城乡广为流行。尤其夏夜，三教九流呼朋引伴，佐以啤酒大快朵颐，是街头常见风景。烤羊肉串的起源一般认为与游牧民族有关，但何时出现、兴盛一直文字不详。

第一段：在新疆的美食中，烤羊排可谓是数一数二的美味佳肴。而在烤羊排的众多品种当中，就属乌鲁木齐的烤羊排最为出名。它的独特风味和口感吸引了无数美食家和游客前来品尝。

羊身上除了肉之外，羊肠子、羊肝、羊心、羊腰子都是十分富有营养的内脏。将羊的内脏切块，经过烤制，其味道不亚于美味的烤羊肉串。因此，烤羊内脏在新疆也十分受大众欢迎。

新疆烤羊肉串配方 最原始的：羊肉、盐巴、红柳。最古老的：羊肉、盐巴、红柳、孜然、辣椒面。最长用的； 羊肉、盐巴、红柳、孜然、辣椒面、芝麻。最麻烦的：羊肉、盐巴、红柳、孜然、辣椒面、淀粉、皮芽子、鸡蛋、味精。

4、烤羊排最佳搭配饭食

【时令蔬菜炖羊排】饭桌上免不了一道铁锅炖菜，我们家购买了细嫩的烤羊排后，和当季的蔬菜一起烧煮，咸香汁多，健脾开胃下饭菜。

土豆、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。步骤4/10锅置火上黄油烧至融化。步骤5/10放入羊排，小火煎至两面微黄，取出，摆入烤盘中。

烤好的羊排和蔬菜可以取出直接使用，也可以根据每个人的胃口和选择搭配成份饭，配上冰镇过的酸奶或者豆浆，即 健康 安全又不怕浪费剩饭。

下烤羊排炒干水蒸气，烹米酒略炒，加生抽酱油、老抽王煮至着色。蚝油菜心食物：小青菜500克；蒜头两半；耗油少量；盐适量；油少量。作法将小青菜清理干净，稍滤水分。两半大蒜切碎。

5、新疆烤羊排怎么做

1、制作方法 将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。

2、将羊排肉洗净，剔净筋皮，选择肥瘦相间的羊排切单根，将羊排去边修整齐；用精盐、鸡蛋、皮芽子等辅料腌制20——30分钟左右。

3、少许 新疆味道烤羊排的做法 羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。

6、烤羊排的做法

1、食材：新鲜羊排1000G、洋葱1个、花椒粒10G、孜然粒10G、茴香粒10G、烧烤酱1包、白芝麻20G、盐适量、食用油20G。首先将新鲜羊排洗净从中间切成两段。花椒粒煮水晾凉备用，洋葱切丝备用。

2、烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

3、羊排泡水中半小时，去除血水。然后取出沥干，放入准备好的葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油，用手抓匀，静置120分钟。羊排放烤网上。放入烤箱，插上电源，200度，时间半小时。

4、烤羊排的腌制方法和配料如下：主料：羊排1000克。辅料：洋葱1个，花椒适量，孜然1小碗，辣椒末适量，盐适量，食用油适量。花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。