当归炖鸡,当归炖鸡有什么功效

1、当归炖鸡有什么功效

提高免疫力 当归鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些当归鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。

（1）当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。（2）鸡具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。当归炖鸡具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。

当归炖鸡可用于妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛，头晕，面色苍白等症。材料：鸡半只、新鲜当归35g、红枣5颗、枸杞1把、姜1块。

2、当归炖鸡的做法有哪些?

1、第1步：材料准备好。第2步：党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片。第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。第4步：红枣、当归等也一并放入。

2、第一步，整只鸡洗净，去掉头部跟鸡尾巴。用刀将它剁成细块，装盆备用。当归，川穹，熟地黄，白芍，枸杞，姜清水洗净，切成片备用。

3、将冻好的土母鸡解冻后， 清水洗净。02 将鸡肉砍成小块。03 起锅烧水，将鸡肉放到锅内煮沸，焯去血水。

4、当归炖鸡：原料：母鸡1500克，当归30克，江米酒60克，姜10克，大葱10克，盐3克，胡椒1克。制作：将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。

5、放15克当归。当归炖鸡具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡 1只、黄芪 15克、当归 15克、枸杞 5克、大枣 6粒、盐 适量、姜片 4片。第一步把鸡洗好，定型。电压力锅里放入鸡，姜和水。

6、当归炖鸡汤的做法：主料：鸡半只。辅料：姜3片，枸杞1小把，盐少许，黄酒20毫升，当归5克。鸡洗净。水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下。捞出，冷水再冲下，斩块。姜切片，当归洗净。

3、当归鸡的做法

把所有材料准备好。鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下。把所有的材料放进炖盅里。倒入适量凉开水。盖上锅盖，隔水炖3小时。

第一步，整只鸡洗净，去掉头部跟鸡尾巴。用刀将它剁成细块，装盆备用。当归，川穹，熟地黄，白芍，枸杞，姜清水洗净，切成片备用。

第一步把鸡洗好，定型。电压力锅里放入鸡，姜和水。锅中放入黄芪。然后放入当归。红枣洗净放入锅里。开启电压力锅煲汤功能，自动开始工作。时间到后放盐和枸杞，拌匀。

食材准备：项鸡1只，两片当归，15克淮山，15克党参，10克北芪，几块姜片，1小把枸杞，6个红枣，盐，生抽，花生油，淀粉，葱花等。

4、鸡汤可以放当归吗

1、炖鸡汤当然是可以放的，能更好的补血养血，因为当归是养血圣物神仙上药之称。当归：有补血和血，调经止痛，润燥滑肠。

2、炖鸡汤可以加当归，下面一起来看看鸡汤当归的做法：当归炖鸡 当归炖鸡是一道进补的菜品，非常有名，冬天的时候来做它最好，补气养血或者贴秋膘都不错。

3、炖鸡能放当归吗 能放。当归炖鸡本身就是常见的一道药膳，因此在炖鸡的时候放些当归，是不会发生化学反应，也不会产生有害物质，对人体健康造成不良影响的。

4、鸡汤可以放当归，当归药性偏温、归心、肝经，与鸡肉同用属于食疗，适合气血亏虚、手脚发凉、痛经、月经不调的人群食用，尤其适合产后妇女食用，能够起到补充气血的效果。

5、当归炖鸡还可以加什么食材

1、还可以放香菇和腐竹一起炖，可以做成当归香菇腐竹炖鸡汤。具体步骤：主料：土鸡肉小半只、香菇8朵、腐竹80g 辅料：料酒2小勺、盐2g、姜3片、葱1根、当归5g、红枣3个 准备好食材。香菇与腐竹都用清水浸泡一下。

2、当归、党参等药材炖鸡的时候，可以加入土豆、胡萝卜、山药等食材，可以增加汤的营养价值和口感。

3、当归炖鸡可以加入大葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉等食材。做法：母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。

4、吃的时候，按个人口味调入适量盐。材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

6、鸡肉炖当归怎么炖汤

1、把所有材料准备好。鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下。把所有的材料放进炖盅里。倒入适量凉开水。盖上锅盖，隔水炖3小时。

2、当归，川穹，熟地黄，白芍，枸杞，姜清水洗净，切成片备用。准备一个小纱布袋子，将洗好的四物放入沙布袋中，这样放锅中炖，汤炖汤，直接取出袋子扔掉即可，简单方便又省事。

3、鸡肉冷水下锅，加入几片姜片，适量的料酒，一个葱节，这三样都有增香去腥的作用。