但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。
①首先制作千层饼皮,(配方的分量比较多,因为容器的限制,一次性做太多不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图演示的是一半的分量) 。
榴莲千层蛋糕的做法:主料:低筋面粉100克、鸡蛋2个、榴莲肉200克、纯牛奶240克、奶油240克。辅料:黄油30克、白砂糖10克、糖粉30克。步骤:榴莲肉铲碎,备用。
准备好所用材料,首先将鸡蛋打散 加入牛奶 糖粉、融化的黄油 搅拌均匀 筛入低筋面粉用 手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。
榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。
1、准备一个八寸的慕斯圈和一个大点的垫片,准备给千层饼塑型,没有也可以。
2、全部饼皮做好以后,你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点,但是我是自家吃的,就随便弄了弄,只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。
3、把所有材料混合好后,面糊过筛两次后备用。准备一个大一点的勺子,勺子一定要够大。因为做一磅的千层蛋糕,我使用的是直径16厘米的不粘平底锅。燃气炉开小火,大家注意看,最外层也是有一点微火的。
4、把黄油一小块放微波炉里融化后加入糖,搅拌均匀,放入打好的蛋液里,依次在加入低筋面粉,牛奶,搅拌均匀。做成像平时摊煎饼一样的面糊。用小平底锅制作蛋皮。
榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。
榴莲千层的做法 6个鸡蛋里加入60克糖粉。充分搅拌1分钟左右,然后加入520克纯牛奶再搅拌均匀。筛入160克低筋面粉,快速搅拌至无明显颗粒干面粉状。加入30克融化黄油搅拌。
榴莲千层的做法 提前准备好食材,先将黄油放在热水中化开;鸡蛋打散,加白砂糖2勺左右;再加入一盒纯牛奶;加入低筋面粉。
奶油、榴莲的搭配堪称天衣无缝!因为不需要烤箱就能制作,适合烘焙新手尝试。但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。
1、将面糊过筛。千层皮的面糊就做好了。8 在面糊里加入少许绿色食用色素,搅拌均匀(如果你不喜欢使用色素,可以省略,制作出的蛋糕是面糊本身的颜色)。9 不粘平底锅用小火烧热。在锅底薄薄涂抹一层油,倒入一勺面糊。
2、将新鲜买回来的千层榴莲蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却,这样可以减缓面食品变硬的速度,只要时间不过长,都能收到一定的效果。
3、榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
1、食材食谱热量:832(大卡)主料低筋粉50g淀粉30g黄油10g淡奶油300g鸡蛋3个榴莲250g牛奶250g辅料糖粉45g方法/步骤1班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2、怎么自制榴莲千层蛋糕 材料 红枣5个、桂圆肉5粒、清水2碗、生姜适量、红糖适量、枸杞子适量 做法 准备食材。枸杞、桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核,撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。锅里放入2碗清水。
3、榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
4、榴莲低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖 操作方法 01 在盆中打入鸡蛋,加入适量细砂糖,搅拌均匀,直到颜色变淡。02 在鸡蛋液中加入适量牛奶再搅拌均匀。03 将黄油加热融化后,放入鸡蛋液中搅拌均匀。
5、①首先制作千层饼皮,(配方的分量比较多,因为容器的限制,一次性做太多不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图演示的是一半的分量) 。
6、用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。
1、①首先制作千层饼皮,(配方的分量比较多,因为容器的限制,一次性做太多不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图演示的是一半的分量) 。
2、(二)辅料:盐1g 柠檬汁3滴 (三)榴莲千层蛋糕的做法步骤: 鸡蛋打入盆中,加入细盐、白砂糖。
3、榴莲千层饼的做法 先准备好所有用料,称好备用。榴莲千层饼的做法 步骤1 黄油隔水融化成液体状态,放凉备用。榴莲千层饼的做法 步骤2 融化黄油的时候将鸡蛋加盐和糖,用手动打蛋器搅拌,注意手法轻一些避免出现气泡。
4、榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。