贵州吃辣吗,贵州特产有哪些土特产

1、贵州人喜欢吃辣的啊?

但湖南人到贵州后，普遍有一个感受：生命中不能承受之辣。季军：四川省和重庆市 特点：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片 四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡最为突出。

因为贵州人的口味都是偏重的，特别喜欢吃辣椒，他们基本都是无辣不欢。

贵州最出名的辣椒是林坎产的辣椒，其次就是花溪辣椒。还有，要吃正宗的贵州辣椒，就要吃本地人家庭制作的辣椒或者夜市的辣椒，才真正算吃到贵州辣。 总结：常言湖南人不怕辣、四川人辣不怕、贵州人怕不辣是不准确的。

不过按中医理论，辣椒有驱除人体内湿寒的药效，所以在湿度比较高的贵州旅游，吃点辣菜反而是保身健体之道。

贵州人喜欢吃辣子鸡、遵义豆花面、遵义羊肉粉、毕节汤圆、花溪牛肉粉米粉、从江香猪等。辣子鸡的做法：辣子鸡。贵州人都喜欢吃辣，所以辣的食物很受欢迎。其中辣子鸡非常的有名， 辣子鸡是贵州的特色菜。

2、贵州人喜欢什么口味?

贵州人爱吃辣的。历史渊源：辣椒于明朝末年引入我国，明末之前的中国人是没有吃过辣椒的。辣椒引入后深受大部分南方人喜爱。小时候就听说一则吃辣椒的民间传说：湖南人怕不辣，四川人不怕辣，江西人辣不怕。

贵州人不怕辣：盐是百味之本，无盐则无味，由于贵州历史上缺盐，“斗米斤盐”的时代环境，使辣椒跃居为黔菜的百味之主。贵州各民族在长期嗜辣的实践中，创造了五花八门、琳琅满目的辣椒制品和系列辣椒菜肴。

贵州人喜欢吃辣子鸡、遵义豆花面、遵义羊肉粉、毕节汤圆、花溪牛肉粉米粉、从江香猪等。辣子鸡的做法：辣子鸡。贵州人都喜欢吃辣，所以辣的食物很受欢迎。其中辣子鸡非常的有名，辣子鸡是贵州的特色菜。

贵州人喜食辣的程度非同一般。贵州的风味小吃以香辣、酸辣著称，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美。

问题一：贵州人一般喜欢吃什么菜？ 我是贵州的，黔东南的，当然有红酸汤，酸汤鱼啊，多很。想起来都流口水，主要喜欢吃辣椒。简单鼎直接拿老干妈下饭吃。

狭义上，黔菜是采用贵州本地原料，在各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点的菜肴。 广义上，原材料不问出处，只要符合贵州人的口味习惯、烹饪方式，就是黔菜。

3、为什么贵州人吃辣椒

不过按中医理论，辣椒有驱除人体内湿寒的药效，所以在湿度比较高的贵州旅游，吃点辣菜反而是保身健体之道。

因为贵州人的口味都是偏重的，特别喜欢吃辣椒，他们基本都是无辣不欢。

因为生辣椒中含有大量的辣椒素，可能会刺激口腔和肠胃粘膜。加热后，对肠胃的刺激会减少。那么，哪个地方的人最辣呢？事实上，这取决于你怎么看。每个城市都有喜欢辛辣食物的人和不喜欢辛辣食物的人。