叶菜是我们生活中最常见的蔬菜,基本占据了我们餐桌的80%。叶菜的种类很多,口味和营养都不一样。
生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等,绿叶蔬菜主要以绿叶供食用,少数食用嫩叶、叶柄,绿叶菜种植起来比较简单,而且生长迅速,因此又叫速生蔬菜。
我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种。
常见的绿色叶菜有:菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蓝、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。
绿色叶菜类蔬菜1 在生活中,我们常常讲究营养均衡,所以,现在越来越注重多吃水果,多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,也是成了大家餐桌上,不可少的食物。
1、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等,绿叶蔬菜主要以绿叶供食用,少数食用嫩叶、叶柄,绿叶菜种植起来比较简单,而且生长迅速,因此又叫速生蔬菜。
2、绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。
3、我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种。
我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种。
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。
绿叶蔬菜生长周期短,品种繁多,很多人觉得绿叶蔬菜具有很高的营养价值,并且称之为救命菜,喜欢温暖的生长环境,低脂又营养。
在生活中蔬菜叶片有很多不同的颜色,那么绿叶菜有哪些呢,当中有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、小青菜、空心菜、木耳菜、花椰菜、卷心菜,这十种绿叶菜都形态特征都不同,不过营养价值都特别的高,有着各自不同的功效。
绿叶蔬菜大全种类1 绿叶菜有:菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。第一种、菠菜:菠菜的颜色是比较特殊的,它的叶片是绿色的,但是根须却是红色的,口感中微微带一丝甜。
绿叶菜类蔬菜有菠菜、豌豆苗、莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜、香菜、油菜、茴香、木耳菜、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒、菊花脑、牛皮菜等。
绿叶菜种类绿叶菜主要以绿叶供食用,少数食用嫩叶、叶柄,绿叶菜种植起来比较简单,而且生长迅速,出苗后20天至40天就可以采收,因此又叫速生蔬菜。
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。
常见绿叶菜品种有:藜科,包括菠菜、叶慕菜等;伞形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;十字花科,包括油菜、荠菜等;菊科,包括莴苣、茼蒿等;苋科,有苋菜等;旋花科,有蕹菜等。