海肠怎么做好吃,海肠炒韭菜的做法大全

1、海肠饺子馅怎么调好吃?

1、海肠去除内脏，用剪刀剪成小段。全部剪好后，用味精，生抽，盐腌制半小时。韭菜洗净切碎。面粉用温水和成柔软的面团用保鲜膜盖上，放置一边醒发。海肠和韭菜和馅，先放油再放盐可以防止韭菜出水。

2、把切好的海肠和韭菜先放色拉油，拌匀再放盐、味精拌匀馅料就调好了。活好的面擀成饺子皮就开始包了。

3、海肠饺子馅放肉。食材：韭菜 猪肉 酱油 盐 海肠 葱沫。海肠洗净切碎备用，猪肉剁成肉末，热锅烧油，浇入肉末里，放点葱花碎，顺时针搅拌均匀。放入韭菜，加适量盐调匀。饺子皮包上馅儿料即可，水开下锅煮熟。

4、拌馅：海肠用剪子剪成小圈，把海肠和韭菜拌制在一起，倒上一品鲜酱油和熟油拌均，即可包制。煮制：锅中水开后，把包好的海肠饺子入锅，煮一个开饺子浮起鼓肚即可捞出食用。

5、用刀切海肠，要切得很细，但不要剁成肉泥，否则就失去其应有的特色，口感也不好。韭菜洗净剁碎。猪肉少许，剁碎。把原料加适量香油、盐、酱油、味精搅拌均匀即可。

2、韭菜炒海肠怎么做好吃

1、步骤：鲜海肠放在盆内，逐个从上倒下撸洗干净，再用厨房剪刀剪断，每段约5公分长即可。锅中烧开水，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用。焯水的海肠备用。韭菜切寸段备用。

2、做法：海肠剪掉头、尾，去除内脏，清洗干净并切成段。姜切丝。烧水一锅。水烧开后把海肠在水中烫一下（5秒钟左右） ，马上捞出来过一下冷水。韭菜切段。鸡蛋打散，锅里放少量的油，加入姜丝爆出香味。

3、韭菜炒海肠：食材：海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉5克、大葱10克、大蒜10克。

4、海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段。韭菜洗净切段。锅中加水，烧至九成热，放入海肠氽透捞出。

5、准备食材：海肠洗净切成小段，木耳提前泡发好用水焯一下。海肠用水快速焯一下。捞出洗净控干水分。热锅放油，放入韭菜翻炒几下。放入胡萝卜丝翻炒几下。放入木耳翻炒几下。

3、哪些家常菜虽是简单菜系,但却是经典味道,好吃得停不下来呢?

1、海肠炒韭菜食材：海肠、韭菜 作法：鲜海肠放到盆中，逐一自上倒地撸清洗干净，再换厨房剪刀弄断，每一段约5cm长就可以。锅中烧开水，放入海肠，汆烫3秒左右，捞起来，清洗一下备用。绰水的海肠备用。

2、蒜苔炒肉，西红柿炒鸡蛋，可乐鸡翅这些家常菜深受家人欢迎，简单下饭。

3、鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。

4、海肠怎么做好吃

把清洗干净的海肠切成5厘米左右的段。把切好的海肠和韭菜先放色拉油，拌匀再放盐、味精拌匀馅料就调好了。活好的面擀成饺子皮就开始包了。

干海肠直接用水泡发就行了，冷水泡发最少需要半天时间，如果想加快泡发速度可以用40°C左右的温水泡发1小时左右即可。

海肠虽然好吃，营养价值也高，但是我们千万不能够多吃，因为会影响消化。食用海肠还能够提高我们身体的抵抗力和免疫力，而且其中含有丰富的物质，对我们的脑部发育也很有好处。

饺子是一种历史悠久的民间面食，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。饺子历来深受老百姓欢迎，民间有“吃不过饺子”俗语。

锅内油热后放入葱蒜爆香，放入海肠翻炒几下。放入韭菜。将准备好的料汁倒入锅内，翻炒均匀即可，鲜美好吃的海肠。

下面，我就给大家，详细解读拿手的海肠水饺的制作。