鱼排图片,烧烤鱼排图片

1、蒜味起司佐鲑鱼排的常见做法?

取出自然解冻后鲑鱼片ˊ擦干残留的水份ˊ洒上酌量黑胡椒 双面均匀洒上即可 接着锅内加入少许橄榄油ˊ鱼皮面朝下ˊ约煎2分钟 翻面后再煎至熟透金黄即可 盛盘再搭配上事先处理好莎莎酱就能上桌品尝罗。

(1)把白米洗净沥干备用；鲑鱼头洗净块备用；南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。

做法 红葱头去皮切碎。鲑鱼骨腩洗净印干备用。中火烧热锅子，下少许油，油热后调到中小火下红葱头炒3–4分钟至金黄色有香味（要保持兜炒，小心烧焦）。调至中大火，倒入白酒拌匀，煮约2分钟。

混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。 腌30分钟左右，勿腌制过久，入味即可，因为柠檬汁会「煮熟」鱼肉，太久会老。 不沾锅中放入少许油，鱼排先煎一面，略呈金黄后，再换面煎。

我最常用的方法是蒸。这种方法比较老土，下面有小资做法。 把鱼肉切成2*2*2厘米大小的块放在大腕中，再放葱丝，姜丝，料酒，盐，糖，稍许酱油...等等拌在一起把鱼肉腌半个小时。其间蒸锅加水烧开。

S蛋黄酱：打蛋器+醋+S鸡蛋+油。M蛋黄酱：打蛋器+醋+M鸡蛋+油。L蛋黄酱：打蛋器+醋+L鸡蛋+油。G蛋黄酱：打蛋器+醋+G鸡蛋+油。P蛋黄酱：打蛋器+醋+P鸡蛋+油。

2、团鱼怎么煮

团鱼切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，团鱼块，煮5分钟。枸杞，干香菇用水泡发，红枣洗净，冬笋处理好切块。过水的团鱼块和葱段，姜片，泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中，加入没过团鱼块的纯净水。

用料：甲鱼1只、猪油1大勺、姜片6片、大蒜5瓣、料酒6勺、红枣8个、枸杞15克、小葱3颗、花椒1小勺、盐3大勺。红枣、枸杞、老姜、大蒜、小葱洗净备用。

原料：团鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。做法：将团鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内，再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。

团鱼炖鸡汤主要材料：甲鱼半只，鸡半只，红枣3-4颗，黄芪2克，枸杞子10颗，当归2克，盐5克，鸡精3克，姜3片，葱2段。制作步骤如下：把甲鱼宰杀，洗净，剁块。老母鸡剁成大块。

甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤。

3、沙茶酱蒸龙脷柳怎么做好吃?

加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。

可以加胡椒粉、料酒以及少许的姜丝，腌制20分钟左右，主要是去除腥味的作用。然后在锅中烧水，烧开后，直接把龙利鱼柳放进锅中，蒸8分钟左右即可。然后最后一步非常关键了。

材料：龙利鱼柳3块。酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。

制作过程：莴笋去皮，切细丝，姜切片、小葱切碎待用。龙利鱼柳提前解冻，用厨房纸巾吸去多余水分，切大块，撒少少盐和料酒略腌。

4、请教一下橙汁鱼排的做法?

1、做法 烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。

2、鱼排的做法 材料 鱼片 2片，中筋面粉 2大匙，玉米 1根，小蕃茄 10颗，大蒜 2瓣，盐 适量，胡椒 适量 做法 玉米削粒，蕃茄切半，大蒜切末。起锅下一大匙油，下玉米粒炒到略熟约3分钟，加入盐巴和胡椒。

3、厨师长分享“香酥鱼排”的做法，不但颜值高味道也好，过程不复杂 油温切记不要太高，慢慢的把鱼片炸至金黄酥脆，这个过程，大约在2分钟时间，外观金黄以后，就可以起锅，捞出鱼排控油备用，然后把控好油的鱼排摆盘。

5、炸棒鱼排的做法步骤图,炸棒鱼排怎么做好吃

1、主料：去骨深海鱼片250g，辅料：盐、花椒粉、淀粉、面粉、油各适量冷冻鱼片提前一天放到冰箱冷藏室解冻，洗干净后沥干。加盐和花椒粉腌制半个小时左右。

2、将鱼片切成一块一块的，然后把准备好的鸡蛋打匀，再放入适量面粉搅拌均匀，切好的鱼排裹上蛋糊。在锅中加入油烧热，再把鱼排放进去，等到炸至金黄，就可以把它捞出来了，捞出来之后将多余的油滤掉，然后摆盘。

3、准备好各种食材。将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。