车前草的做法,车前草的做法吃法

1、车前草的食用方法

用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。

今天我们也来介绍几种车前草的食用方法及其功效，供大家参考。车前竹叶甘草汤【原料】车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。

车前草的食用方法： 一：红枣枸杞车前草水 主料：车前草。 辅料：冰糖、红枣、枸杞。 把车前草用清水洗净，锅内加半锅水，放入车前草开始煮。 等水开时加入红枣和冰糖再次煮开。

方法是将采摘下来的鲜车前草用清水洗净备用，将200g洗净的猪膀胱放入沸水锅中煮熟捞出，切块，与车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、高汤等一起放入锅中。炖到烂为止。

车前草的食用方法一：车前草凉茶 材料准备 主料：车前草300g。辅料：片糖，清水。做法 车前草去根且摘去坏的叶子清洗干净，新鲜的车前草也可以晒干了再用。

其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。

2、车前草的做法?

车前草食用做法有车前草炖排骨、车前草煎蛋饼、凉拌车前草、车前草炒木耳、车前草饺子、车前草蛋汤等。车前草炖排骨 车前草味道清爽，在炖排骨的最后十分钟放入一把车前草，汤水会变得清甜。

将车前草摘好，只要嫩叶，清洗干净，沥干水份，切蒜蓉备用。将鸭肠用盐抓揉均匀，加入食用碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗。锅内注入清水，大火烧开，将车前草烫至断生后捞起过凉水，沥干备用。

做法：车前草去根，摘去坏的叶子，清洗干净；将清洗干净的车前草放入锅中，加水；盖上锅盖，大火煮30分钟；加入适量冰糖继续煮制，糖融化即可熄火。

新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。

车前叶粥：车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。做法：将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。

第一步 摘洗，把车前草放入清水中浸泡一会，洗去叶子上的泥巴，然后再冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一会，然后捞出控干水分备用。第二步 焯水，锅中加入半锅清水，大火烧开后，放入车前草，焯水2分钟捞出，过一下凉水。

3、车前草煲骨头汤做法

新鲜车前草去根去穗，清洗干净，热水焯一下捞出，切碎后加入盐，生抽，蚝油，鸡精，辣椒油等调味料，拌匀即可。

清水500ml 制作方法如下：将猪肉洗净，切成块状；车前草放入开水中焯水后捞起；将所有食材放入锅中，加入清水煲2-3小时；待煲出的汤汁呈浓稠状，加入适量盐即可。

做法：先将车前草、桑叶洗净，放入锅中。然后加适量水，煮开。把枸杞用清水清洗干净，放进锅中。最后转中火慢火煎熟服用即可。小贴士：车前枸杞汤具有清热解毒，利水明目；主治热毒壅盛之急性结膜炎。

调料：盐3克教您鸡骨草泽泻小豆汤怎么做，如何做鸡骨草泽泻小豆汤才好吃 鸡骨草，泽泻和赤小豆浸透洗净，滴干。陈皮，蜜枣和瘦猪肉用水洗净。加水入瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，用中火煲3小时。

4、新鲜车前草怎么做好吃

车前草煮汤。新鲜的车前草在农村是比较常见的，需要提前将新鲜的车前草和竹叶清洗干净，然后放入水中煮，一会儿煮开之后加入冰糖小火，煮10分钟左右即可。这个方法比较适合泌尿系统疾病患者使用，制作起来也比较的简单。

直接把它放在养生壶中，放适量清水加热煮开，再用小火煎煮，半小时后取出降温服用，如果用新鲜的车前草煮水喝，则需要把新鲜车前草洗净以后放入清水加热煮开后再煮十分钟就能关火，降温以后也能直接饮用，而且里面的车前草还能一起吃下去。

新鲜的车前草可以泡水喝，方法很简单，选取几片新鲜车前草的叶片，根据个人口味，放几片即可。先清洗叶片正反面，然后放入杯中，冲入沸水，浸泡半小时以上，就可以饮用了。

材料：新鲜车前草、猪精肉、木耳、葱姜蒜、干辣椒、油、味精、酱油、盐、料酒、淀粉。步骤：去新鲜的车前草去掉老叶和根茎、留下叶门备用。将猪肉精洗净切片放碗中加适量盐、料酒、淀粉及葱姜蒜搅拌腌制备用。