1、步骤:面条菜洗净、控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连。放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1,抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉。
2、食材:面条菜500g,面粉200g。把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净,沥水。根据个人口味添加少许盐,拌匀。加适量面粉,拌匀,面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。
3、准备小麦面粉和玉米面粉、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、调味汁、蒜瓣。蒜瓣拍成蒜蓉,将上面的调料和蒜蓉拌在一起。玉米面粉和面粉的比例是1比3,将两种面粉搅拌均匀。搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀。
4、蒸面条菜怎么做 做法一 把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜。 将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。
5、食材:面条菜适量、盐适量、面粉适量。把老叶摘去,留嫩一些的菜牙。一颗面条菜是由一株一株的小芽簇成的,去掉老叶和蒂,把一株株小芽摘下来,不要摘散了。把面条菜多洗几遍,控干水分。
面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条。面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒。
步骤:面条菜洗净,沥干水分。水分要尽量沥干一些,蒸出来的菜不会粘在一起。淋上一点花生油拌匀。分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。
把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜。 将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。 拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可。
面条菜洗净、控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连。放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1,抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉,用一半的玉米淀粉,蒸出来的菜口感好、颜色漂亮。
步骤:将面条菜清洗干净,控干水分。面条菜里倒入花生油,拌匀。少量多次地倒入干面粉,使面条菜都沾满干面粉。把面条菜放入蒸笼,水开之后10分钟出锅。蒜瓣砸成蒜泥,倒入生抽,香醋。搅拌均匀。
做法面条菜提前洗净,沥干水分。把面条菜放入大一点的盆中,放入少许面粉和十三香。让面条菜都均匀的裹上面粉。准备好蒸锅放入清水,蒸屉上铺上蒸布大火烧开。
面条菜去根,摘去黄叶老叶,洗净,控水 准备小麦面粉和玉米面粉。
蒸面条菜的做法步骤2准备小麦面粉和玉米面粉。
1、蒸锅里面添上清水大火烧着,再把笼布打湿拧干后铺在篦子上。趁着烧水的时间将面粉倒入面条菜中,拌匀,让每根菜上面都均匀地沾上面粉。蒸锅水开后,把拌好面粉的面条菜倒入蒸锅里,铺平后盖上锅盖。
2、把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜。 将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。 拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可。
3、蒸面条菜怎么蒸出来松散不粘如下:面条菜洗净控至不滴水,放入大盆淋少许植物油抓匀。再加入1:1的玉米淀粉和面粉抓匀,使每片菜叶都裹上粉。均匀铺在垫有笼布的蒸屉上,大火烧开转中火蒸5分钟。