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1、电烤箱怎么烤烤肠

烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。烤箱烤出来的烤肠特别香，自己在家就能吃到外酥里嫩的肠，特别受小朋友喜欢。

烤肠用烤箱上下火200度，烤10分钟左右即可。材料：香肠、花生油、生抽、耗油、香油、红油。准备好需要的香肠。去掉包装，切成花刀，两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。

烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。

在托盘上垫油纸，把香肠、热狗放上去，撒上孜然粉。放进烤箱，200度烤5分钟，拿出来翻面，再烤10分钟。出炉。

主料：烤肠1袋。辅料：油适量。烤箱版烤香肠的做法 准备冷冻肠一袋，常温化一化。如下图所示：烤箱抹油。如下图所示：摆上肠。如下图所示：200度，中层烤5分钟。如下图所示：拿出来刷次油。

具体做法：首先：火腿肠提前拿出来解冻。我们一家三口吃，只是当配菜来食用，所以不准备烤那么多，五根就够了。其次：我们把解冻好的肉肠改花刀，然后放到铺好锡纸的烤盘里，用刷子在表层刷一点食用油。

2、台湾烤肠的做法

1、原料肉的处理：选择新鲜猪腿肉2000克和五花肉（或肥膘）500克，一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切成小块，用绞肉机8毫米的孔板绞成肉馅（可以用刀切成肉丝，口感更好），肥肉用刀切成细丝。

2、将猪前槽肉5000克用刀将肥肉和瘦肉分割。分割后将肥肉放入绞肉机打细，将瘦肉打成中粗肉馅。将打好的肉混合在一起搅拌均匀，备用。

3、步骤：首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里，搅拌5分钟。然后往淀粉里加水，把粉面调成面糊 再然后就如图所示。之后加入红曲米粉拌匀。

4、步骤 准备材料：猪肉的肥瘦比例是2：8或3：7 为最合适；羊肠衣适量用水洗去盐分，浸泡30分钟，可以分别将每条肠衣在自来水下灌水冲洗一下检查有没有破洞，然后泡水备用，如果怕有腥味可以在水中加点料酒。

5、做法：羊肠衣在清水中漂洗干净后浸泡至少30分钟（肠衣细长，请避免清洗时打结）。腿肉绞成细细的肉糜。除白葡萄酒以外的调料称重。调料加入肉糜内搅打均匀，再分次加入白葡萄酒后搅打上劲。

6、辅料 盐 5g 白砂糖 5g 蜂蜜 42g 五香粉 1g 黑胡椒粉 2g 淀粉 25g 料酒 15g 清水 30g 味极鲜酱油 10g 羊场衣 2根 步骤 羊肠衣清水，然后用水浸泡。肉馅中放入所有辅料。将肉馅搅拌均匀。

3、秘制烤肠配方及做法

1、烤肠的制作方法及配方如下：主料：猪肉500g（最好是五花肉）；鸡蛋1个；红薯淀粉80g；羊小肠衣一套。辅料：生姜适量；胡椒粉适量；花椒粉适量；蚝油2勺；生抽2勺；盐适量；鸡精适量；红曲粉1小勺；白砂糖适量。

2、植物油 1汤匙 做法：将猪肉香肠斜切成一厘米厚的片，备用。红葱头和大蒜切成细末。将辣椒粉、番茄酱、番茄酱、酱油、白砂糖、黑胡椒粉和盐混合在一起，搅拌均匀。在平底锅中加入植物油，烧热后加入葱末和大蒜末，炒香。

3、将猪前腿切成小块。猪肉切块，用葱姜水浸泡10分钟，去除腥味。将葱花和姜片放入碗中，在沸水中浸泡20分钟，并让其冷却，这将是洋葱姜水。将去腥的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2g食用油、玉米淀粉倒入干磨杯中。

4、霍氏秘制烤肠的主要原料为鸡肉、羊肠、玉米、鸡蛋、葫芦卜、白糖、料酒、洋葱、淀粉、植物油和食用盐。

5、自制台湾烤肠（附烤熟做法）的做法 肉清洗干净，用厨房纸擦去表面的水分。可以用机器搅碎。 这个是手工剁的肉泥。要是想要肥肉颗粒大一些，可以肥肉单独切小粒，放到肉泥里。所有的调料分别加入肉泥中。

6、秘制烤肠配方 准备：电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。先把香肠的表面上切上小缝，不要太用力，把葱花塞在香肠里面。然后热油。热完后把香肠放在里面。

4、自制香脆小烤肠的做法步骤图,怎么做好吃

将准备好的后腿肉一半搅成馅，一半切成肉丁。然后把肉馅和肉丁混合黑胡椒粉搅拌均匀，适当加点水，静止腌制1小时。肠衣取两米左右长度，泡开用醋轻轻揉搓洗净，再打开水龙头往肠衣里不停灌水冲洗肠内壁。

烤箱版烤香肠的做法 准备冷冻肠一袋，常温化一化。如下图所示：电饼铛抹油。如下图所示：摆上肠。如下图所示：200度，中层烤5分钟。如下图所示：拿出来刷次油。再烤5-8分。成品。

食材：后腿肉 800g、肥肉 200g、羊肠衣 一袋、小绳子 若干根、香肠调料一袋、小漏斗 一个。肉要切成非常细小的颗粒状，不要搅拌成肉泥，不要用纯瘦肉，要带点肥的，这样更有嚼劲。

5、烤肠怎么在烤箱里烤

烤肠用烤箱烤法如下：烤箱210度预热。用刀把香肠、热狗划痕。在托盘上垫油纸，把香肠、热狗放上去，撒上孜然粉。放进烤箱，200度烤5分钟，拿出来翻面，再烤10分钟。出炉。

烤盘包上一层锡纸，在锡纸上刷上一层油，把刷好油的烤肠一根一根放好，稍微间隔一点放。

烤肠用烤箱上下火200度，烤10分钟左右即可。材料：香肠、花生油、生抽、耗油、香油、红油。准备好需要的香肠。去掉包装，切成花刀，两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。

将解冻的烤肠摆放到铺有锡纸的烤盘上，刷适量油在烤肠表面，放入烤箱中层，200度烤5分钟后将烤肠翻动再刷一层油在表面，继续烤7分钟。将烤好的烤肠摆到盘里，撒上辣椒粉即可。

烤箱怎么烤香肠 原料 香肠六根，色拉油少许，胡椒粉，香菜 做法 香肠6根，小心去外壳。用小刀将其切处许多小口子。取适量的色拉油备用，烤箱预热5分钟。

其次：我们把解冻好的肉肠改花刀，然后放到铺好锡纸的烤盘里，用刷子在表层刷一点食用油。烤箱预热十分钟，温度在210度左右。把烤肠放到烤箱都烤个十分钟。中间注意观察，最好翻一次，这样会烤的更均匀些。