琵琶腿怎么做好吃,鸡的琵琶腿怎么做好吃

1、红烧琵琶腿怎么做

1、琵琶腿的家常做法如下：步骤琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味。步骤琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺，胡椒粉少许，蒜末1勺，葱姜丝少许。步骤拌匀后腌制1小时以上。步骤锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。

2、红烧琵琶腿：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖适量、冰糖适量、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒适量、大料3瓣、香叶1片、茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀。放入电饭煲，加姜片、香料、冰糖、盐、料酒。

3、红烧琵琶腿的做法步骤 1 琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干。2 配料：冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片。3 两份生抽一份老抽。4 锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可。

4、琵琶腿 4根 西红柿 3只 香菇 5朵 生姜 少许 辅料 色拉油、盐 适量 酱油、料酒 适量 步骤 准备食材。将鸡腿洗净划一些刀口，用盐、酱油、料酒腌制二十分钟左右，姜切片，香菇、西红柿切块。热锅凉油。

5、红烧琵琶腿的做法：琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干。配料：冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片。两份生抽一份老抽。锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可。

2、琵琶腿的最简单十种做法

1、新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。请点击输入图片描述 2 用料酒、葱、姜、红烧酱油、生抽、2小勺盐腌制3小时以上，8小时入味最佳。请点击输入图片描述 3 凉锅凉油，放入白糖不断搅拌。油至5分热后逐个加入琵琶腿。

2、第八步：现在这道“琵琶腿炆时蔬”快完成了，最后一步很重要，往锅里加少许热水，水量淹没全部食材。先大火烧开，然后转小火慢炖，炖至汤汁收、土豆软糯时，加少许盐入味。此刻，将菜品出锅装盘，撒上翠绿葱花稍做点缀。

3、琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧开，焯水。烧开后关火，用冷水冲洗干净，沥干水分。姜片一片。

4、做法一：材料：鸡腿6只；青菜适量；姜2片；葱3根。调味料：A、生抽1大匙+老抽1大匙 ；B、 蚝油1大匙和糖1小匙。制作：鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净切段。全部放入碗中，加A料腌20分钟。

3、琵琶腿怎么炖好吃

1、琵琶腿的家常做法如下：步骤琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味。步骤琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺，胡椒粉少许，蒜末1勺，葱姜丝少许。步骤拌匀后腌制1小时以上。步骤锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。

2、琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干。将冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、两份生抽、一份老抽，调成料汁。锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可。

3、水开后倒入高压锅，炖15分钟。11 琵琶腿在高压锅中压好后，再次倒入锅中，放入粉条炖烂。12 盛出，放上香菜。

4、准备好琵琶腿和老卤汁酱料。琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半。烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水。

5、准备所需要的食材。将山药去皮后洗净。将山药切成2-3厘米的小段。将姜切成片。将琵琶腿上切几个花刀，炖时可以使其更加入味。将琵琶腿入开水中焯一下。准备两个小干辣椒。

4、琵琶鸡腿怎么做好吃又简单

琵琶腿的家常做法如下：步骤琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味。步骤琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺，胡椒粉少许，蒜末1勺，葱姜丝少许。步骤拌匀后腌制1小时以上。

琵琶鸡腿做成红烧既简单又好吃。做法是：一，先把琵琶腿解冻，用清水冲洗几遍，然后用料酒腌半小时，去腥味。

琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧开，焯水。烧开后关火，用冷水冲洗干净，沥干水分。姜片一片。

5、琵琶腿怎么做好吃红烧琵琶腿的家常做法

1、红烧琵琶腿准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀入味。

2、琵琶腿的家常做法如下：步骤琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味。步骤琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺，胡椒粉少许，蒜末1勺，葱姜丝少许。步骤拌匀后腌制1小时以上。步骤锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。

3、红烧琵琶腿的做法步骤 请点击输入图片描述 1 新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。请点击输入图片描述 2 用料酒、葱、姜、红烧酱油、生抽、2小勺盐腌制3小时以上，8小时入味最佳。

6、琵琶鸡腿的做法

1、琵琶鸡腿做法 【所需食材】鸡腿四个，葱，姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐 【制作步骤】我买的是冷冻的琵琶腿，买回家首先是化冻，在水中多泡一会泡出血水，再用牙签或者叉子在击退表面戳上小洞，这样鸡腿会更容易入味。

2、原料：琵琶腿、大蒜、生姜、花椒、茴香、盐、白糖，酱油。将琵琶鸡腿洗净，放入生抽、食盐、耗油、白糖等将琵琶腿腌制入味，静置半小时。生姜切片、大葱切段、花椒、茴香备用。取锅，开火。

3、秘制叉烧琵琶鸡腿(零失败！超快手烤箱菜)的做法 先调酱汁。将蒜压成蒜蓉（最好用压蒜器，因为用刀拍的蒜味道不够大），与叉烧酱、老抽、料酒、白砂糖、食盐混合均匀成酱汁。

4、琵琶鸡腿做成红烧既简单又好吃。做法是：一，先把琵琶腿解冻，用清水冲洗几遍，然后用料酒腌半小时，去腥味。

5、鸡腿（琵琶腿）4--5个，洗净，将表面的水弄干。