皮皮虾家常做法,皮皮虾家常做法怎么做比较简单好吃

1、皮皮虾的做法家常

1、材料：准备一斤皮皮虾，食用油、椒盐、大葱、生姜、大蒜、黑胡椒粉各适量。

2、步骤：准备好材料。皮皮虾在清水中反复清洗干净在用盐泡十来分钟。姜蒜切好备用。锅里油烧热，倒入姜蒜干辣椒煸炒出香味。然后倒入皮皮虾大火炒一会。烹入一勺料酒去腥提鲜。再加适量的酱油。

3、皮皮虾的家常做法如下：材料准备：皮皮虾，螃蟹，生姜，盐，蒜，酱油，醋，葱等等。首先从市场购入新鲜的皮皮虾和其他海鲜。回家之后，将海鲜清洗干净放在容器中备用。准备一块生姜切片备用。

4、椒盐皮皮虾的做法家常：主料：皮皮虾300克、洋葱半个、青辣椒1个、独头蒜4个、生姜4片、大葱一根。辅料：烧烤料适量、黑胡椒碎适量、海盐适量、玉米油少量、苹果醋少量。步骤：准备食材。

2、皮皮虾的家常做法大全

爬爬虾的做法有：盐水皮皮虾、椒盐皮皮虾、辣炒皮皮虾等。盐水皮皮虾 准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。

皮皮虾洗干净之后沥干水分；锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油。

放置好的豆腐皮卷饭芝士焗虾 看过以上二种作法，是不是你有一种立刻冲入餐厅厨房的欲望呢。皮皮虾在剥的全过程中较为不便，在这儿我向大伙儿强烈推荐一个小窍门，便是应用木筷。

3、皮皮虾去皮以后怎么做

洗干净虾爬子，装进盒中八分满就可以。加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。

先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。 将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。

做法 皮皮虾洗净，用厨剪刀去虾刺在剪段（示图）。生姜切丝。热锅下油，放生姜爆香，下皮虾约炒1分钟。

步骤：皮皮虾洗干净，加入料酒和生抽腌制1小时。烤盘铺上一层锡箔纸，刷上一层油。洋葱切圈，铺在刷了油锡箔纸上。再刷上一层油。将皮皮虾铺在洋葱上，烤箱预热220度。放入烤箱220度烘烤5分钟。

皮皮虾清洗干净沥干水分备用；炒锅烧热加入适量的油，油热之后下入姜蒜片炒出香味，然后放入皮皮虾翻炒至变色。变色之后加入适量的豆酱，不够咸就加点盐，炒匀之后加入少许开水，盖锅盖焖煮至水分变干即可出锅。

4、皮皮虾仁怎么做好吃呢

新鲜的皮皮虾洗净待用 葱姜切片 汤锅放水煮开倒进去葱姜和皮皮虾，煮5-8分钟即可 煮好的皮皮虾颜色变成这样。 取一只皮皮虾，把脚和尾部取下，腮也全部取下。如图。

所需食材：【主材】皮皮虾；【辅材】香葱、生姜、大蒜、红椒；【调料】油、盐、椒盐粉、料酒。烹饪步骤：① 将皮皮虾洗净沥干备用。② 将香葱洗净切成葱花；生姜和大蒜去皮切碎；红椒洗净切碎备用。

放置好的豆腐皮卷饭芝士焗虾 看过以上二种作法，是不是你有一种立刻冲入餐厅厨房的欲望呢。皮皮虾在剥的全过程中较为不便，在这儿我向大伙儿强烈推荐一个小窍门，便是应用木筷。

5、皮皮虾怎么弄

1、盐水皮皮虾 准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。

2、煮。煮大家都会，但是皮皮虾最重要的是水少，能少就少，最后的结果是虾熟水干。我尝试过，但是境界不到，还有一小碟左右的水烤。

3、步骤 皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。葱切段、姜切片、蒜拍碎。锅中倒入2/3的山茶油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾，油炸30秒。全部捞出。再开大火，将油温重新加热到八成热。

4、第一步：皮皮虾清洗干净。第二步：沥去水分，将虾放入盘子。第三步：撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。第四步：电蒸锅内加入适量水。第五步：先选择一键煮火锅模式烧开水。第六步：水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。

5、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟打开盖子。摆盘完成。注意事项：蒸的时间不用太长，不然会影响口感。

6、想要清洗干净皮皮虾，就要懂得如何选择皮皮虾，挑选的时候，选择背部青色，颜色发亮，在水里特别活泼的那种，那是新鲜的皮皮虾，营养价值高，清洗的时候也比较方便。