绿豆糕的做法家常做法,绿豆糕的做法家常做法视频

1、绿豆糕的做法是?

1、清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油)，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。 夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

2、绿豆洗净泡水4小时，绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%，我用400克绿豆，泡发12小时后，绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。

3、绿豆糕的做法如下：主料：去皮绿豆100克。辅料：黄油25克，白糖25克，奶粉1勺，牛奶70克 。提前一晚把去皮绿豆泡好，多清洗几遍，放入蒸锅蒸40分钟，蒸到一捏就碎成沙的状态。

4、老少皆宜的绿豆糕在家怎么做才能细腻软绵又香甜 原料：脱皮绿豆、黄油、白糖。做法步骤：第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。

2、怎么做绿豆糕

1、我用这个配方400克绿豆，泡发后豆子是930克左右，做出来的绿豆糕40克一个，做了27个，干湿度刚刚好。做好的绿豆糕尽快吃完，必竟新鲜做的没有添加剂。不要放冷冻，放冷藏就可以。

2、碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上，这样能大大的减少煮绿豆的时间。

3、绿豆糕制作简单，只需将糕粉过80目筛，填入模具中(木模具内壁要涂上香油)，压平压实，翻过来敲出，放在铁板上，即可制成糕坯。

3、绿豆糕的做法

1、绿豆洗净泡水4小时，绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%，我用400克绿豆，泡发12小时后，绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。

2、绿豆糕做法如下：材料准备：绿豆250克、白糖50克、纯牛奶60克、蜂蜜20克、黄油30克、料理机、模具。碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。

3、制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。

4、绿豆糕家常做法

脱皮绿豆提前一天用水浸泡，天热时晚上需要放入冷藏浸泡。蒸锅铺上纱布放入浸泡一天的绿豆。煤气开大火开锅后转中火蒸20分钟。平底锅放入黄油小火融化。放入蒸好的绿豆，放入白糖。

将绿豆泡水一晚上，使绿豆泡发。泡好的绿豆，搓一搓，抓一抓，用水冲洗，脱皮。上锅，隔水蒸50分钟，蒸熟即可。蒸熟后，盛出。用勺子捻压，越细越好。黄油入锅，小火溶化，后面的步骤全程小火。

脱皮绿豆放入清水中浸泡12小时以上备用，期间注意换水，泡好的绿豆上蒸锅蒸30-40分钟以上，蒸到用手轻轻一捻就碎了的程度就可以了。

5、绿豆糕的做法家常做法

将处理好的绿豆面盛入模具中，压实，取出即可食用。绿豆糕的家常做法二 材料： 绿豆500g、糖桂花15g、香油适量、水适量、白砂糖300g。做法：准备脱皮绿豆500g。用料理机打成粉。

绿豆洗净泡水4小时，绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%，我用400克绿豆，泡发12小时后，绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。

步骤：脱皮绿豆放清水中浸泡3小时，如若是蒸制的须泡6小时以上。泡好的绿豆效入压电锅里，倒入矿泉水，与绿豆齐平。压绿豆的时候将蔓越莓干切碎。压好的绿豆蓉放破壁机中，加牛奶搅拌40秒左右。

制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。

绿豆糕制作方法如下：用料：绿豆400克、白糖200克、黄油40克、食用油适量。步骤：绿豆，我直接买某宝买的，已经去皮的绿豆，用水，浸泡好。一晚上的浸泡，绿豆，已经泡发了，泡发的绿豆，放入电饭煲内胆中。

绿豆糕的制作方法如下：工具/材料：脱皮绿豆、玉米油、细砂糖、豆沙、清水、勺子、碗、笼布、砧板、模具、盘子、蒸锅、不粘锅。

6、绿豆糕的做法家常做法是怎样的?

1、清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油)，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。 夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

2、制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。

3、将绿豆泡水一晚上，使绿豆泡发。泡好的绿豆，搓一搓，抓一抓，用水冲洗，脱皮。上锅，隔水蒸50分钟，蒸熟即可。蒸熟后，盛出。用勺子捻压，越细越好。黄油入锅，小火溶化，后面的步骤全程小火。

4、绿豆糕的做法如下：主料：面粉300克、玉米油适量。辅料：清水65克、绿豆馅儿100克。

5、做法步骤：第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。