乌冬面的做法,鸡蛋乌冬面的做法

1、乌冬面怎么做好吃

1、水果沙拉乌冬面：将伊田面馆乌冬面过开水焯一下捞出备用，加入自己喜欢的沙拉酱搅拌均匀后即可享用，也可依个人口味加上喜欢的水果。

2、加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。

3、好吃的乌冬面的做法如下：主料：乌冬面。辅料：肥牛片、魔芋丝结、葱花、酱油、糖、味啉、可生食鸡蛋。工具：砧板、刀具、锅、碗。所有的材料先有条理的准备好。先不开火，平底锅中放入酱油和糖、味啉，搅拌均匀。

2、乌冬面是什么做的啊?

乌冬面是小麦做的。乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙，是一种日本面食。

乌冬面主要是用小麦面粉制作的，用优质小麦的麦芯粉做的，加上工艺上要求比较高，深受大家喜爱。乌冬面的汤料有一种酱油位，其实是由海产品熬制出来的高汤，但一般并无油水。乌冬面、荞麦面、绿茶面并称日本三大面条。

3、乌冬面的制作方法

1、通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。“乌冬”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。

2、⒉鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。⒊烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下乌冬面和银芽同炒，待银芽炒至七成熟后，放入鸡丝和韭黄兜炒片刻。

3、乌冬面的做法：在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝。把浓汤宝慢慢的化开。将所有的材料全部倒进去。开大火烧三分钟。加入乌冬面，用筷子轻轻的将面团划开。开大火烧五分钟即可起锅啦。

4、“乌冬”面在很多国家都甚为流行，实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。