1、味醂 味醂(みりん),俗作味淋,是一种类似米酒的调味料,来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照烧类料理时,味醂便是不可或缺的调味料。
2、味淋是一种日本的调味料。味淋又称米霖,是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,属于料理酒的一种。
3、味淋是一种日本特有的发醇调味料,是用圆粒江米(粳糯米)为主要原料,系用日本进口的菌种糖化而成,凡蒸煮、烧烤、热炒、冷拌均可使用,尤其是在生产烤鳗等出口日本的食品加工企业中必须使用的调味料。
4、味淋是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,是日本人在煮菜、烧汤不可或缺的一个佐汁料。
5、味淋相当于中国的料酒调料。味淋也被称为是米霖,因为味淋是甜糯米经过曲酿造的,所以说味淋属于一种料理酒,味淋的味道比较甘甜,其中还有酒味的存在,可以发诶长有效的帮助我们去除掉食物存在的腥味。
6、简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。在日本料理中,煮菜、烧汤,味淋必不可少。最典型的则是用来作为搅碎的海产品制成的熟食制品的调料,咸菜面、荞麦面的汤料,烤肉、烤鳗鱼的佐汁料。
味淋属于日本料理中用到的一种调味品,而且味淋是用甜糯米制作成的发酵调味品,用甜糯米作为主要原材料,在其中加上米曲以及糖、盐等调味品就制作好了,味淋是可以用来调味的。
味淋是一种日本特有的发醇调味料,是用圆粒江米(粳糯米)为主要原料,系用日本进口的菌种糖化而成,凡蒸煮、烧烤、热炒、冷拌均可使用,尤其是在生产烤鳗等出口日本的食品加工企业中必须使用的调味料。
味淋是一种日本的调味料。味淋又称米霖,是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,属于料理酒的一种。
味淋是一种类似米酒的调味料,可以用来代替味精、糖和料酒。味淋这种调料在日本比较受欢迎,国内还是比较少见的。
味淋相当于中国的料酒调料。味淋也被称为是米霖,因为味淋是甜糯米经过曲酿造的,所以说味淋属于一种料理酒,味淋的味道比较甘甜,其中还有酒味的存在,可以发诶长有效的帮助我们去除掉食物存在的腥味。
味淋又称米霖,是日本料理中的调味料,是一种米做成的发酵调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料,属于料理酒的一种。也有人称之为“甜日本酒”、“日式甜煮酒”。
味淋是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,是日本人在煮菜、烧汤不可或缺的一个佐汁料。
味淋属于日本料理中用到的一种调味品,而且味淋是用甜糯米制作成的发酵调味品,用甜糯米作为主要原材料,在其中加上米曲以及糖、盐等调味品就制作好了,味淋是可以用来调味的。
味淋是一种日本特有的发醇调味料,在日式料理中属于料理酒的一种。
味淋又称米淋或纯米淋,在日式料理中属于料理酒的一种,相关知识介绍如下:简介:味啉即将烧酒、米曲及糯米混合,使之发生糖化作用,二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒。
味醂(みりん),俗作味淋,是一种类似米酒的调味料,来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照烧类料理时,味醂便是不可或缺的调味料。
味淋是一种日本的调味料。味淋又称米霖,是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,属于料理酒的一种。
味淋是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,是日本人在煮菜、烧汤不可或缺的一个佐汁料。
味淋属于日本料理中用到的一种调味品,而且味淋是用甜糯米制作成的发酵调味品,用甜糯米作为主要原材料,在其中加上米曲以及糖、盐等调味品就制作好了,味淋是可以用来调味的。
味淋是一种日本特有的发醇调味料,在日式料理中属于料理酒的一种。
味淋又称米淋或纯米淋,在日式料理中属于料理酒的一种,相关知识介绍如下:简介:味啉即将烧酒、米曲及糯米混合,使之发生糖化作用,二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒。
味淋是一种日本的调味料。味淋又称米霖,是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,属于料理酒的一种。
味淋是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,是日本人在煮菜、烧汤不可或缺的一个佐汁料。
味淋属于日本料理中用到的一种调味品,而且味淋是用甜糯米制作成的发酵调味品,用甜糯米作为主要原材料,在其中加上米曲以及糖、盐等调味品就制作好了,味淋是可以用来调味的。
1、味淋是一种日本的调味料。味淋又称米霖,是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,属于料理酒的一种。
2、味淋是一种日本特有的发醇调味料,在日式料理中属于料理酒的一种。
3、味淋又称米淋或纯米淋,在日式料理中属于料理酒的一种,相关知识介绍如下:简介:味啉即将烧酒、米曲及糯米混合,使之发生糖化作用,二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒。
4、味淋属于日本料理中用到的一种调味品,而且味淋是用甜糯米制作成的发酵调味品,用甜糯米作为主要原材料,在其中加上米曲以及糖、盐等调味品就制作好了,味淋是可以用来调味的。
5、味醂(みりん),俗作味淋,是一种类似米酒的调味料,来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照烧类料理时,味醂便是不可或缺的调味料。
6、味淋是一种日本料理的调味料,它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用,在二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒,是日本人在煮菜、烧汤不可或缺的一个佐汁料。