空心芝麻球,空心芝麻球图片大全

1、孩子很喜欢吃芝麻球,如何能炸出好吃的空心芝麻球?

1、芝麻球的炸制方法如下：将熟白芝麻倒入盘中，取每份约30g面团搓圆，再均匀地裹上白芝麻。依次将所有的面团都如此做完。第4步、油烧热，放入筷子，筷子周围冒小气泡即可，转中小火放入芝麻球。

2、这时候准备油锅倒油烧热，把揉好的芝麻球下到油锅里炸，炸至芝麻球浮出表面，慢慢受热就会变大，炸至金黄酥脆的。

3、做成团子状。然后放在盘子里面滚动一圈，让丸子表面沾满白芝麻。炒锅中加入适量的食用油，烧至5成热的时候，把芝麻球放入锅中，煎炸至金黄酥脆漂浮在油面上，就可以控油出锅啦。外酥里糯香甜又有营养好吃的停不下来。

4、全部做好以后，凉油或者2成油温，下入芝麻球了，炸糯米球一定要低温，这样才能炸的金黄又漂亮。全程中火或者小火，炸至飘起的时候就可以捞出了，中间用筷子轻轻搅动，能让芝麻球炸得更加金黄漂亮。

2、麻球真正的配方是什么呢?

麻球制作过程如下：首先准备好以下食材：水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、芝麻、豆沙、水、色拉油。

麻球的制作方法如下：主料：南瓜500克、糯米粉800克。辅料：黑芝麻糖馅适量、芝麻适量、花生油适量。南瓜去皮切成两公分左右的厚片，放入蒸锅中蒸制熟透。用勺子捻成南瓜泥，趁热放入适量糯米粉和成软硬合适的面团。

正宗麻球做法和配方如下：食材：糯米粉600g、红薯泥400g、芝麻160g、糕粉40g、糖60g、油60g、白芝麻适量。首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。

麻球制作过程与配方如下：工具/材料：水磨糯米粉250克、白砂糖70克、泡打粉5克、面粉20克、水170克、豆沙200克、芝麻适量。先煮糖水。把白砂糖放进茶杯，将沸水倒入白砂糖中，搅拌直至融化，稍冷却一下。

麻球的做法 用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水15克，熟黑芝麻适量 将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。

碗中加入糯米粉、泡打粉、白砂糖、清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。取小块，揉成小面团。碗中放入白芝麻适量，放入小面团，均匀沾满芝麻。锅中放油，将油温烧至7成熟，放入小面团，炸至金黄。

3、怎样才能炸出空心麻圆?

准备材料。糯米面加入白糖，拌匀。加入适量的温水，和成稍软的面团。饧发20分钟。取一块饧发好的面团，团成圆球。滚一层白芝麻。锅中加适量油，烧至3成热的温油状态。下入生坯。中小火炸制。

时不时用铲子推动炸的均匀，待麻团略微浮起，开始用铲子重复按压到每个麻团。空心要领：按压到的麻团很快就回弹起来，继续小火炸，重复按压，炸至表面金黄，圆鼓鼓得即可。

用开水将白糖融化，倒入面粉蛋混合物里，搅拌均匀后和成面团，静置15分钟。分割每个为20g的小剂子，取一个按扁后包入豆沙揉圆粘点水放入白芝麻的碗里，均匀裹上白芝麻。

4、超大空心芝麻球的配方

空心麻球配方：原料：三象糯米粉500克（泰国产），泡打粉20克，食粉（香港产食用小苏打）3克，白糖200克、白芝麻500克，水175克。

糯米粉、面粉、白糖、白芝麻 500克糯米粉中加100克面粉，再加入60克白糖，分次加入白开水，搅拌成面絮，稍微冷却下就上手揉成面团，面团用力揉搓上劲，盖上盖子醒20分钟。

——金黄麻球——【准备材料】：糯米粉300克、白糖80克、温热的水180毫升左右、豆沙馅（不用馅也行）、食用油和芝麻适量。

食材：糯米粉500g、豆沙馅200g、白糖100g、食用碱2g、泡打粉4g、白芝麻适量、食用油适量。首先白糖、碱、泡打粉，备好。取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融。再倒入糯米粉，搅拌成柳絮状。

导语 ：糯米空心芝麻球～口感酥脆，香香哒！一起来看看做法吧！用料 糯米粉300克　白糖80克　开水适量　白芝麻适量　植物油适量 空心芝麻球的做法 取少量开水加入白糖拌化开。加入糯米粉中用筷子拌一拌。

5、空心芝麻球,怎么炸才能脆糯香甜又好吃?

1、不断翻动和按压芝麻球，有助于排气才干收缩，酿成空心的芝麻球。炸到圆子浮起来，圆圆鼓起来大大的，煎到金黄色即可，捞出装盘。

2、空心芝麻球的做法 取少量开水加入白糖拌化开。加入糯米粉中用筷子拌一拌。用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块，用手和成光滑团。用保鲜膜包住，静置20分钟。

3、做成团子状。然后放在盘子里面滚动一圈，让丸子表面沾满白芝麻。炒锅中加入适量的食用油，烧至5成热的时候，把芝麻球放入锅中，煎炸至金黄酥脆漂浮在油面上，就可以控油出锅啦。外酥里糯香甜又有营养好吃的停不下来。