橄榄图片,水果橄榄图片

1、橄榄是黑橄榄吗?

1、橄榄几乎是意大利菜中不可或缺的食材之一，世界各地如希腊、西班牙、美国、日本以至内地，均有出产不同品种及品质的橄榄，而意大利生产的品质则最有保证。

2、黑橄榄是一种完全成熟后收获的橄榄。它们的味道与未熟透的绿橄榄有些不同，因此有各种不同用途和风味制配。和橄榄树的其他产品一样，黑橄榄在许多地中海国家的饮食中扮演着重要角色，而且在其他一些国家也开始变得流行。

3、黑橄榄（又名油橄榄），是一种是常绿乔木，高10-16米，分布于中国南部和越南，常生于低海拔的山地林中。果实含钙质和维生素C，营养丰富且易被人体吸收。青橄榄和黑橄榄的区别：青橄榄具有激活脂类分解酶的作用，可降脂减肥。

2、滇橄榄怎么腌制好吃

做法一（泡橄榄）：盐水洗净，甘草用水小火煮开慢熬半小时一小时，冷却加盐：糖=1：2，少量酒，浸泡3-4天，泡成泡橄榄。

泡酒。橄榄洗净，晾干表面水分，加入漠过橄榄的酒浸泡。一般用高度纯粮食酒，60度的酒泡。

用料 油甘子 1斤 盐 半碗 水 适量 甘草 10片左右（可选）腌油甘子的做法 刚买回来的油甘子用淡盐水洗过一遍，再用流动水冲洗干净，沥干水份，一定要沥干，每粒都不沾水份。

开水煮熟，捞出控干水分，拌入蜂蜜和白糖，装入干净的瓶瓶罐罐腌制成果脯(老人教的，制作简单。趁热装瓶保鲜)盐水橄榄。大街上卖的最多的，橄榄洗净晾干，放入适量盐巴，凉开水浸过所以橄榄，浸泡食用 甘草泡橄榄。

方法： 揉搓均匀放置坛子密封，可以用腊或石灰泥浆密封坛子口 要出绝世味道 最好埋入地下 三个月 如果是冬天 最好半年 余甘又叫滇橄榄，水泡滇橄榄是云南特色小吃。做法很简单。

3、甜橄榄的做法

潮汕腌甜橄榄的做法：需要提前准备的材料：青橄榄 10斤、盐 8两、糖 5斤、南姜 5两。步骤：青橄榄泡水洗干净。橄榄洗干净后晾干，晾干后敲碎，注意不要伤到橄榄核。

将青橄榄用清水洗净，沥干水分，然后用菜刀拍裂，有裂缝即可。在橄榄中加入食用盐，一斤橄榄配一勺盐腌制半天，然后倒去产生的酸水。再加入白砂糖，按一斤橄榄配二两糖的比例加入即可。

刚采摘回来的青橄榄制作成甜橄榄的方法如下：采摘新鲜的橄榄。这腌制用的橄榄可跟榨油的橄榄采摘方法不一样，不能用棍子敲打，只能用手一个一个采摘。用清水清洗橄榄，将洗干净的橄榄捞出装入一个可密封的容器里。