麻辣豆干,麻辣豆干的热量高吗减肥能吃吗

1、重庆麻辣豆干的制作方法

1、用大火煮15-20分钟。味道出来后，加入配料：250克酱油、150克豆瓣酱、100克甜酱、50克葱、50克姜片，然后加入豆腐干，高热煮沸，低热煮35-40分钟。关掉火，浸泡2-3小时。豆腐干味道鲜美后，将其取出。控制水分并放在一边。

2、把材料准备好。麻辣豆干怎么做 把豆腐皮改刀成小块状。麻辣豆干怎么做 热锅冷油，让油温到180度左右。麻辣豆干怎么做 把豆腐干倒入锅里。麻辣豆干怎么做 把豆腐干小火炒熟。然后用小碗装出备用。

3、主料：香干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。将豆腐干切成约1厘米见方的小丁。红干椒切碎。花椒粒用油炸一下捞出，擀碎。

2、攸县麻辣豆干做法

青红椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末。攸县香干切成稍厚的片。家常菜做法大全 锅内放水，加入适量盐，放入豆干煮5至8分钟后捞出。锅内放菜籽油，温火油热后（白泡散尽）加入姜蒜炒香。

把材料准备好。麻辣豆干怎么做 把豆腐皮改刀成小块状。麻辣豆干怎么做 热锅冷油，让油温到180度左右。麻辣豆干怎么做 把豆腐干倒入锅里。麻辣豆干怎么做 把豆腐干小火炒熟。然后用小碗装出备用。

步骤：①红茶干切条，焯水三分钟后捞起，备用。

麻辣豆干的做法步骤66 再次放入豆干复炸。麻辣豆干的做法步骤77 捞出沥干油。麻辣豆干的做法步骤88 锅中放入少量油，将花椒放入锅中炸一下晾凉。麻辣豆干的做法步骤99 辣椒切成碎。

待酱汁渐渐浓稠时，倒入水，豆干，翻炒均匀上色；步骤五 转小火，闷煮5分钟，就可以出锅了；步骤六 摆盘，在豆干上撒上白芝麻，麻辣豆干就做好啦。

3、自制麻辣豆干需要准备哪些食材?具体的做法是什么?

原料：豆腐干、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、花椒粒、大蒜末、白糖、白芝麻、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、食材大集合。第2步、豆腐干切成小块。

麻辣豆腐干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 葱切片，蒜切片，姜切丝备用 请点击输入图片描述 2 花椒和辣椒准备好备用 请点击输入图片描述 3 孜然粉和咖喱粉准备好备用 请点击输入图片描述 4 白豆腐切成5毫米的小薄片。

做法 豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。煎至金黄则翻面。煎完豆干后，浇适量高汤。加八角、胡椒粉、老抽及水。加盖，中火闷煮。待汁水收干，关火，盛起。

自制麻辣豆干需要准备哪些食材？具体的做法是什么？麻辣豆腐干配方及详细做法 主料：豆腐1000克。香料：干辣椒200克、干青花椒50克、桂皮3克、小茴香2克、白蔻2克、香叶2克。

调料 食盐适量 生抽适量 白糖适量 胡椒粉适量 麻辣豆腐干的做法 主料： 豆腐干 把豆腐干切条。放入耐热盘中。然后放入微波炉，高火3分钟。加入白糖2羹匙。放入盐四分之一羹匙。