大米+紫米+小米+麦仁。大米+玉米碜+黑米。大米+玉米碜+糙米。大米+小米+玉米碜。小米+糙米。燕麦米+大米。红小豆+大米+麦仁+红枣粒+干百合。大米+麦仁+红薯。
这种五谷杂粮的减肥配方使用的食材比较多,需要绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米这些五谷配方,制作出来的食物具有丰富的膳食纤维,且有很好的通便排毒的功效,喜欢吃油腻的人食用会有很好的吸脂效果,并且它会很容易让人产生满足感。
减脂杂粮饭放的米有:大米、玉米、黑米、小米、糯米等。大米 大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
黑米饭的煮法 浸泡:浸泡要做的就是先把黑米淘洗干净,然后放入水中浸泡,让黑米充分吸收水分,这样可以使黑米粒更软,煮出来的黑米更香黏。
黑米的质地比较硬,所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上,让它充分的吸水。黑米饭要与大米同煮,因为黑米的质地比较硬,与一定量的大米或者糯米同煮,能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。
第一步将准备好的黑米和大米按1:1的比例混合,如下图所示。先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜。
黑米饭的正确煮法是先浸泡再煮,具体的做法如下:主料:黑米80克、大米300克。辅料:清水适量。黑米提前泡五个小时。大米洗净,备用。电饭煲放入黑米。再加入大米。加入适量的水。盖上盖焖饭。
杂粮米饭包含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮。把这几种混合在一起就可以做成杂粮饭,不仅口感好,营养美味,还富含膳食纤维。
二米饭、红豆饭、燕麦饭,糙米饭、紫米饭等,将杂粮与精米混合在一起做成的米饭都称做杂粮饭。
五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
如果怕麻烦的朋友,也可以直接蒸、煮玉米、山药、土豆,红薯,紫薯等总之,杂粮饭,加点豆,配点肉,搭配点蔬菜,适合大多数人,有利于身体健康,预防慢病、控制体重。
真正的五谷杂粮饭,可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆,根据人数取适量相同比例,先用热水浸泡2~3个小时,这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。
因此,相比白米饭,由精白米与全谷物、杂豆类、薯类等一起搭配做成的杂粮饭的营养更加全面,含有更多的膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质及抗氧化物质等。当然,具体的营养差异将依据所加原料而有所不同。
用清水洗干净 加入电饭煲 调成杂粮粥模式,可以做成高粱红薯米饭。杂粮粥的吃法特别的多,而且它不仅有营养热量还很低,是非常健康的减肥餐之一,如果想要减肥的朋友们可以多尝试吃杂粮饭会比较好。
加入这些杂粮后,主食品种更丰富,粗细搭配,营养价值更高。吃杂粮饭最聋接的效果是“抗饿”,有助于预防肥胖:促进排便,有助于胃肠道健康和防治便秘。