1、沙县板鸭是哪里的特产不能。沙县板鸭经过腌制和烟熏处理后，比较容易变质，可以在常温下晒3到5天，是不能晒一年的。沙县板鸭属闽菜系，以农家饲养的半番鸭为原料，通过“三晒”、“三烤”（烤以木炭、谷糠、茶仔壳为主）制作而成。而后板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。沙县板...