1、黑米馒头的做法食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量。黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。我认为可以用普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半...