1、日式照烧是什么味道照烧是咸中带甜口味。咸中带甜源自日本，其味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。加入少许辣椒酱，可使其口味更浓、更香。照烧是咸甜口味。照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、...