1、泡菜坛子怎样选?泡菜坛子如何选购首先在选购的时候，需要挑选陶瓷材质的泡菜坛子，玻璃材质的坛子，很容易导致泡菜制作失败，还泡菜出现变质等问题，而且在制作过程中，需要特别注意避光问题，给制作带来诸多不便利。泡菜坛子选用避光的土陶的泡菜坛子为好。挑选时，要注意...