1、团鱼怎么做好吃又香甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪，斩块。锅中加冷水，放入甲鱼块，加上葱段、姜片和黄酒焯水，然后盛出控水备用。葱切段，姜切片，热锅下油，放入八角和肉蔻煸香。放入甲鱼块，旺火翻炒10秒。做法一：主料：团鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒...