1、特调和鸡尾酒区别1、特调酒是用特殊的材料调成的特殊酒常具有特香，特甜，特醇，特浓，特爆，特麻等特点。它对基础酒具有平衡作用，烘托作用和添加作用。特调是指特别调配手段调制出来的鸡尾酒，特调饮料是指特别原材料调配的饮料。2、鸡尾酒特调是指特别调配手段调制出来...