1、排骨清汤如何炖1、清汤排骨的做法如下：排骨清洗干净，冷水入锅，大火煮开，然后捞出冲洗干净。炒锅里面加适量油，将排骨放进去煎至表面金黄，盛出。2、[1]排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟；[2]倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒；[3]...