1、水产品分为哪几类有哪些品种1、首先，水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。2、水产品是指水生的具有一定食用价值的动植物及其腌制、干制的各种初加工品。3、水产...