1、熏肉怎么炒好吃做法：韭薹最好逐根理一下，象掐芦蒿那样，把柴的部分去掉；韭薹和辣椒切好；熏肉切薄片，水浸泡半小时；起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦点的肉片和生姜末，略滴酱油。熏肉用清水冲干净后切薄片，肥瘦肉纹路分明，透着肉香。菜花分小块，胡萝卜...