1、油泼辣子的做法窍门1、碗中放入酱油、醋、麻油，可依据个人口味进行调整。接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。然后加入准备好的盐，鸡精，糖到碗中。加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。2、辣椒用料理机磨成粉，不要太细。辣椒粉里加入花椒粉、盐。加入香油拌...