1、求咖啡墨西哥面包做法1、松弛好的面团再次排气滚圆，收口捏紧，进行二发，发至两倍大。面团快发酵好的时候准备墨西哥酱，将软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，分三次加入蛋液，搅拌均匀，加入低筋粉、咖啡粉、奶粉搅拌均匀，装入裱花袋备用。2、步骤：准备好主配方材料和份量...