1、真正的0涂层物理不粘锅,具备好锅的三个特性涂层不粘锅还有一个非常限制厨艺发挥的特性，为了保护涂层，它不能用不锈钢铲，所以翻炒比较麻烦，也没法做炒排骨、炒花甲之类的菜。一旦涂层被破坏，还是会粘锅的。此外，它还具备不粘性，易于清洗和使用。无涂层设计防止了涂层...