1、生蚝和牡蛎是同一种东西吗?牡蛎就是生蚝，生蚝、海蛎子都是牡蛎的俗称。牡蛎又叫生蚝，是对双壳纲牡蛎目牡蛎科生物的统称，其中的一些成员可供人食用，它们一般来自牡蛎属（Ostrea）和巨牡蛎属（Crassostrea）。生蚝与牡蛎一样，生蚝是牡蛎的别称，俗称海...