1、能介绍下日本料理吗?日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很...