1、莴苣怎么做好吃1、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片。将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，再淋上香油即可。2、把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。往...