1、西餐上菜顺序所以可以算为一道菜、煮菠菜。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌。西餐的上菜顺序：头盘（开胃菜）、汤、副菜、主菜、蔬菜（沙拉）。头盘（开胃菜）头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了刺激我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通...