1、家常炖排骨的做法最简单1、，把排骨同葱段，姜片一起放入锅中加水，煮开。为了去腥味去血水。2，排骨捞出后，沥干水分。锅中加油，放入排骨翻炒，直到排骨微微泛黄，边边微焦。3，调配酱汁：按照1：2：3：4：5的比例调配，依次是：料酒，酱油，醋，糖，水。2、排骨...