1、银鳕鱼的烹饪方法怎么做好吃步骤：鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右。1勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）。蒜切片，葱切段，姜、辣椒切丝。把蒜、姜丝、辣椒铺在鳕鱼上。将银鳕鱼取肉，切成小块，吸干多余水分；然后加入少许盐，柠檬汁和少...