1、怎么做煲仔饭?煲仔饭的成品图煲仔饭的烹饪技巧技巧tips大米浸泡之后再煮制。锅底要抺油。饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。腊味煲仔饭的做法步骤step1大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时步骤step...